大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何挑选凤梨的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
凤梨怎么挑选方法技巧?
1.看颜色:好的凤梨是金黄色的,这样的凤梨吃起来口感酸甜,但又不会太酸。不过有人喜欢吃酸一点的凤梨,那就挑选颜色比较青的凤梨,但是不要挑全部都是青色的凤梨,因为都是青色的凤梨还没有成熟,自然是不能吃的。
2.看外表:大家都知道,凤梨并不像其他的水果一样,外表并不是光滑的,这个时候我们就要特别观察凤梨的样子了,凤梨的外表看起来是干枯的地方太多,这样的凤梨就不要选了,否则会把成熟过头的凤梨带回家,外表腐烂的凤梨就更不要选,外表一旦腐烂其内在也并不是很完美的了。
3.手感:好的凤梨虽然摸起来不会很光滑,但是有一个特点,摸起来也不会特别的扎,更重要的是,成熟的凤梨摸起来会感觉有一点软,不成熟的凤梨摸起来是很硬的。
看凤梨形状,一般是圆柱形的凤梨是比较好的,果肉往往比较多,而那种锥形的是不好的,往往甚至会有一些酸的味道,是不怎么好吃的。这个是吃货的经验。
怎样挑选凤梨?
凤梨的冠芽部位为尾端,果柄则为凤梨的头部,越靠近凤梨头滋味越甜,挑选凤梨时选择凤梨身,越大也会也甜!未熟透的凤梨果皮偏绿,买回后置于室温通风处约34天,果皮会由绿转橘红色,代表内部果肉已成熟,天气越热也会成熟的越快,滋味也更甜。
看色泽:一般外皮如果是金黄的,则说明凤梨已经成熟了,比较甜。而外皮青绿色的凤梨则没有熟透,不建议购买。
看叶子:熟凤梨的叶子一般是青褐色,如果想当天吃,就买鳞甲橙黄的,要是放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。
第一点,我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟。不仔细看肯定看不出来,所以我们买的时候多拿几个对比,那个最矮胖就选哪个。
第二点,看叶子,因为菠萝和凤梨同属一个科的不同品种,看叶子就可以区分出来。一般叶子带刺的就是菠萝,不带刺的就是凤梨,从个头上看,凤梨的个头也是比较大哦。
凤梨怎么挑选?
回答;挑选凤梨的方法
1、新鲜成熟的菠萝结实饱满,果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱,表示已经过熟。
2、看外观颜色,菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
3、摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
4、用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
5、看果肉,切开后,可见良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯,内部组织空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠萝果肉比较脆,且颜色有些白
挑选凤梨的方法?
第一点,我们要挑选比较圆比较胖的,那种长长的就不要了,矮一点点的菠萝更甜,果肉更饱满,更加成熟。不仔细看肯定看不出来,所以我们买的时候多拿几个对比,那个最矮胖就选哪个。
第二点,看叶子,因为菠萝和凤梨同属一个科的不同品种,看叶子就可以区分出来。一般叶子带刺的就是菠萝,不带刺的就是凤梨,从个头上看,凤梨的个头也是比较大哦。
到此,以上就是小编对于如何挑选凤梨比较甜的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。