大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何蒸馍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蒸烤箱蒸馒头使用方法?
用料
面粉 1000克
安琪酵母 10克
温水 500克
白糖 80克
步骤 1
把面粉倒入不锈钢盆加入酵母、白糖搅拌均匀
步骤 2
加入温水搅拌,揉成光滑的面团,放置盆中盖好,自然醒发十五分钟,让面团充分吸收水分
怎样使用蒸箱蒸馒头?
1、首先把需要蒸的馒头准备好。
2、然后把蒸箱洗干净。
3、之后往蒸箱中加适量的水。
4、接着打开火,将蒸箱中的火烧开。
5、随后把馒头放进去,再关蒸箱门,检查无误后再打开开关。
6、最后将馒头蒸熟即可。
蒸箱使用方法和注意事项
1、在电蒸箱工作时,如果要重置蒸箱的烹饪温度与时间,须先按停止键,再进行调节。
2、电蒸箱在运作时要防止小孩靠近接触,也不要再手脚潮湿、赤脚的状态下触摸蒸箱。
3、蒸箱工作完毕时,需等30-60秒再打开箱门,此时会有蒸汽散出,此时应站在离蒸箱门稍远处,避免接触到蒸汽被烫伤。
用料
面粉 300g
液体-水,奶,蛋都行 120+30g
面粉 30-60g
盐 一小撮
高原专用蒸柜怎么蒸馒头?
首先,把发酵兑对好碱,揉匀待用。
2.
压力锅内添上半锅多深的水(锅底展距离的一半),用旺火烧开。
3.
将铺好展布的底展上锅,加盖,水开后即刻放上馒头。一般以中间放 1个,周围放6个为宜,馒头间留充分的间隙,如前法将上展上锅装满馒头。
4.
然后,盖上加密封圈的压力锅盖,关死但不压阀。
蒸馒头几层怎么做才能全部蒸熟?
蒸馒头几层一起蒸的时候,需要等到馒头全部做完了再放到炉灶上,开大火蒸,这样蒸的时候,可以让锅里的馒头坯受热均匀,上下层每层都可以全部蒸熟。
先把蒸馒头的笼屉准备好,把做好的馒头都摆放进去笼屉里,每一层都摆放好,再一层一层的放到蒸锅里,这样做出来的馒头几层都能全部蒸熟。
这样的做法,就是水在下面沸腾,水的热蒸汽往上走,直接穿过箅子到达上层,使每层都受热,全部一起蒸熟。
到此,以上就是小编对于如何蒸馍馍发酵面的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。