大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何选择冬枣的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冬枣怎么买的又脆又好吃？
第一：观察颜色
买冬枣的时候，有两个颜色的冬枣可以放心挑选。一种是看上去特别红的，因为比较红的成熟度更高，吃起来也就更香甜。但是那种一眼看上去红的不正常的就不要买了，可能是打了激素的。
再一个就是颜色发白的也可以放心买，超市里很多都是青色的大冬枣，越青的冬枣，说明成熟度越不高，吃起来可能会有酸涩的感觉。越发白的冬枣，说明成熟度够了，更香甜。
第二：试一试硬度
买冬枣的时候应该拿起一个捏一捏，试一试冬枣的硬度如何。很新鲜的冬枣，捏起来应该是发硬的，这种吃起来更脆。
假如说接起来感觉已经发软了，就说明冬枣的新鲜程度很差了，放了很长时间，水分也不多了，这种就不能买。
要买到又脆又好吃的冬枣，可以考虑以下几点：
1. 选择新鲜的冬枣：冬枣是季节性水果，一般在冬季成熟，因此要选择新鲜的冬枣，避免购买过期或不新鲜的水果。
2. 挑选完整的冬枣：要选择完整的冬枣，避免购买有损伤或腐烂的水果，这样不仅影响口感，还可能对健康造成危害。
3. 选择硬度适中的冬枣：冬枣的硬度因品种而异，一般来说，硬度适中的冬枣口感更好，既不会太硬也不会太软。
4. 注意保存方式：冬枣的保存方式也会影响口感，建议选择通风、干燥、阴凉的地方保存，避免阳光直射和高温潮湿。
什么枣树最好？
1、月光枣：极早熟品种，单果重20-25克左右，阳历8月上旬即可采摘，云南可在阳历5月下旬成熟。该品种为极早熟优良新品种，品质优，风味浓甜，肉质细嫩脆爽，全红后含糖量可达40%，结果能力强，抗病耐湿、耐高温，南方北方均可栽种，适合矮化密植及设置栽培品种。金丝四号不但鲜果品质好，还可加工成果汁、果脯、密饯等，市场前景广阔。
2、伏脆蜜枣：中早熟，果实圆形，香脆、清甜、汁多爽口，经测定含有丰富的维生素，果糖含量30-35%，此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。伏脆蜜枣树苗生长速度极快，根系十分发达，当年嫁接即可结果。且该品种耐旱，耐热、耐瘠，丰产性强，适应性强,耐瘠薄土壤,在我国南方北方均适宜栽培发展.
3、冬枣：晚熟鲜食红枣品种，果实椭圆形，口感好，单果一般在30克左右。冬枣树势中庸，枝条半开张，以中短枝结果为主，自花结实,进入盛果期后丰产、稳产、丰产性强、对各类土壤的适应性强，具有较强的抗逆性，丰产期亩产可达3000公斤左右。极耐贮运，气调冷藏下可贮4-6个月，抗病性强，无果肉褐变现象，发展前景比较广阔。
红枣相信大家吃过不少，但是有的时候吃的红枣很好吃，有的时候吃的红枣却不甜，这是因为红枣的品种不同，我国栽培枣树历史悠久，品种很多，下面就介绍一下枣树有哪些优良品种。
(1)圆铃枣又叫紫铃、铃枣、圈红。盛产于山东聊城、德州地区。树很强，树枝的力量很强，干燥的很弱，树的姿势很分散。对土壤适应性广，耐盐、碱、薄。九月的上部和中间句子都是成熟的，下雨时不会裂开果实。果实呈中等形状，圆形或近似圆形，通常重约11克，可达25克。果皮厚，坚韧，呈紫红色。
(2)无核枣义叫空心枣、虚心枣，是稀有名产品种。主产山东乐陵，河北沧县一带。树势较弱，树姿开展，抗逆性较弱。九月上中旬成熟，枣果个小，产量较低。枣果一般为4.5g，最大为8-10g，果皮薄，鲜红色，韧性好，成熟期易裂开，果肉细，汁软。
(3)灵宝大枣也被称为冬枣，圆枣，原产于山西南。河南灵宝和山西地块及主要生产城市。树很高，树很高，产量高。抗旱、抗枣性疾病和心脏吞食能力强。第二旬9月成熟、大、整齐、近圆形，重18-20克，最大达30克以上，果实表面没有明显的五角形突起、果皮中厚、深红色、不规则黑斑;纸浆厚、浅绿色、薄硬、不甜多汁，含糖量为23.4-26.5%，干率为50%。
(4)相枣又叫大圆枣，主产山西运城市北相镇一带。树势较弱，树冠中大。抗逆性中等，喜沃土，较耐旱，抗枣疯病能力弱，易丰产、稳产。九月下句成熟，遇雨不裂果。大果、深红、近圆、重20-24g、厚肉、硬、甜、糖33.8%、酸0.35%、干率40%、干枣糖73.8%、酸0.84%。它的肉有丰富的弹性，对储存、运输和质量有抵抗力等。
(5)金丝小枣盛产于山东省的乐陵、无棣、庆云、惠民、寿光、阳信和河北省的沧县、献县等地。树势较弱，树冠较小，丰产性强，比较稳产。果肉致细腻，汁多味甜美，含糖34-38%。干制率55-58%，干枣深红光润，皮薄坚韧，皱纹细浅，富有弹性，不怕挤压，极耐贮运，含糖74-80%，含酸1-1.5%，味清甜，无杂味，品质极上。
到此，以上就是小编对于如何选择冬枣的好坏的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
