大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做排骨煲仔饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
排骨煲仔饭电饭锅版？
电饭锅做排骨煲仔饭还是比较简单的，首先我们要把排骨充分清洗干净，然后最好是放在锅中先焯一下水，然后再清洗一遍。
这个时候我们可以把大米清洗干净之后，把排骨倒入大米中，加入适量的清水，生抽和盐，然后按电饭煲的煮饭键煮熟即可。
所需要的配料，大米，排骨、水 、 酱油、盐、味精、糖 、 香油、葱、蒜、蚝油 、 淀粉、郫县豆瓣酱
排骨洗净血水，然后加调料腌制两个小时
米饭蒸至半熟时，将排骨放入饭上再蒸至全熟
关于这个问题，材料：
1. 排骨 200克
2. 米饭 2碗
3. 豆角 50克
4. 胡萝卜 50克
5. 香菇 50克
6. 青葱 适量
7. 姜片 适量
8. 蒜片 适量
9. 酱油 适量
排骨煲仔饭的做法排骨煲仔饭怎么做？
1、排骨提前用凉水泡一会，把排骨里的血水泡出来，这样肉质就不会腥。同时把米也用清水泡半个小时
2· 泡好的米加少许花生油和盐拌匀
3· 排骨洗净后沥干水份，加入适量盐、砂糖、鸡粉、米酒、蠔油拌匀腌制二十分钟让它入味
4· 二十分钟后在腌制好的排骨里加入少许生粉，充分拌匀后加入花生油再拌匀，这个腌肉调味料的先后顺序不能错，一定是先放盐、糖、鸡粉、酒和蠔油，再放生粉，最后才放花生油。
5· 最后加入剁烂的蒜蓉和豆豉，拌匀，排骨才算腌制好，平时蒸排骨也可以用这种腌法
6· 砂锅放米，加热水开始煲。
7· 煮至米饭六、七成熟，还能看见大量饭汤冒泡的时候就可以开始放入排骨
8· 把排骨均匀平铺在饭面上，
9· 盖上锅盖，煮至闻到饭焦香味，听到锅里"吱吱"的响声后关火，不揭盖，再焖一会儿，大约5分钟左右吧，最后洒上少许姜丝和葱花点缀一下就大功告成了
1.排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时
2.放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖
3.将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖
4.将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用
排骨煲仔饭是一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的米饭口感和排骨的鲜美而深受人们喜爱。以下是制作排骨煲仔饭的简单步骤：
所需材料：
1. 排骨：500克
2. 大米：150克
3. 生姜：1块
1、大米淘洗干净，浸泡一小时
2、塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点
3、中小火煮饭
4、半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用
5、饭煮到八分熟
6、在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的
7、取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上
8、继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可
排骨煲仔饭如何做？
所需材料：
1. 排骨：500克
2. 大米：150克
3. 生姜：1块
4. 大蒜：3瓣
排骨五花肉煲仔饭做法？
提前准备材料。排骨洗净焯水，放少许料酒、生抽、老抽腌制2—3小时以上。
香菇、黑木耳分别泡发后切丝，注意，划重点了，泡香菇的水留下，所以泡香菇之前先洗一下。
胡萝卜切丝，备用
取两杯电饭煲量杯的米，淘洗后放入锅中，将泡发香菇的水倒入，再放纯净水到相应刻度。
炒菜锅内放平时烧菜的油量，加热后，把腌制好的排骨油煎至金黄色后取出。
到此，以上就是小编对于如何做排骨煲仔饭视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
