大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何炼蜜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
如何加工炼蜜?
1. 将药料研成粉末。
2. 将蜂蜜用微火熬制,不断用勺子搅动。
3. 要看到没有明显蒸汽,而且中间要泛起橙色的泡沫,用勺子拉的起来如丝线一般,颜色呈黄色。
“炼蜜”是加工而成的,把蜂蜜放锅里用小火烧,烧到无泡就是炼蜜。
1.如何炼制蜂蜜?为什么要炼蜜?
第一种制作蜜丸:你要把炼蜜倒入药粉记着别把全部药粉都和上蜂蜜,和上后再把其余的干药粉撒上已经制作好的蜜丸,这种蜜丸看上去不好看但制作简单不粘器具第二种制作蜜丸:用炼蜜倒入药粉记着一定要看好比例,蜂蜜不可多也不可少,做丸的时候要用一碗清水湿润一下手再搓,搓了润,润了再搓。搓到蜜丸光身即可以上两种方法做好的蜜丸拿去阳台风干,如果暴晒的话可能会导致开裂或越晒越出汁。炼蜜也要练够火候才行哦
为什么要用炼制过的炼蜜?
因为用炼制过的炼蜜加入后能增加产品坚韧度,使之稳固性更高。
答;因为炼制的炼蜜是我国中华医学(中医)中制作蜜丸不可替代的中药原材料。
第一种制作蜜丸:你要把炼蜜倒入药粉记着别把全部药粉都和上蜂蜜,和上后再把其余的干药粉撒上已经制作好的蜜丸,这种蜜丸看上去不好看但制作简单不粘器具。
第二种制作蜜丸:用炼蜜倒入药粉记着一定要看好比例,蜂蜜不可多也不可少,做丸的时候要用一碗清水湿润一下手再搓,搓了润,润了再搓。搓到蜜丸光身即可以上两种方法做好的蜜丸拿去阳台风干,如果暴晒的话可能会导致开裂或越晒越出汁。
家中自制蜜丸方法?
1、配方与打粉:将按配方抓好的药物细火烘焙或暴晒干燥后,用打粉机打成细粉,制丸前装入消毒盆内备用。
2、配蜜: 配蜜即以药粉的重量按1:1.2~1.5的比例配好蜂蜜 (如1000克药粉,配备1200~1500克峰蜜:若药料中含糖质、胶质或淀粉较多的,则以1:1~1.2的比例配备即可)。
3、炼蜜: 炼蜜即熬炼蜂蜜,其目的是去除杂质,破坏酵素,杀灭细菌,蒸发水分,增强粘性。
炼蜜时,先用武火将蜂蜜熬沸,然后改为文火慢熬,同时在旁边放一碗凉水,并注意观察蜂蜜的颜色。
(1)嫩蜜:将蜜加热沸腾,温度约控制在105℃~108℃之间,蜜的颜色无明显变化,只稍带粘性。多用于含有糖分、油脂、胶质或树脂类成分多的药物。
(2)炼蜜:蜜经加热沸腾后,继续加热,使水分大部分蒸发,温度约控制在109℃~112℃之间,其颜色变为浅红棕色,浮起的泡沫带有光泽,用手拈之有粘性,但两指离开时无白丝。多用于含粉性成分多的药物。
(3)老蜜:蜜沸腾后在火上熬炼,温度控制在118℃~120℃之间,使其水分绝大部分蒸发,由浓稠转变为不易流动的状态,颜色变深红棕色,泡沫周围显红棕色,用手拈之发粘,两指离开后带有白丝,嚼之粘牙。多用于干燥松散,纤维性强的药物。
到此,以上就是小编对于如何炼蜜为丸的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。