大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何用烤箱做枣糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
阿雅烤箱红糖枣糕的做法?
将红枣洗净,煮10分钟左右
将煮好的红枣沥干,去核
用刀切碎,越碎越好
将5个鸡蛋打入不锈钢盆中,加入红糖搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀
天山雪枣
步骤 2
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看大枣个头,大枣新鲜非常软
步骤 3
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60克大枣
步骤 4
材料
材料A:新疆和田玉枣 50克(去核后重量)、 新疆和田玉枣 30克
材料B:清水70克,沙拉油 50克,低筋面粉(新良蛋糕粉)80克、蛋黄5颗(75克)
材料C:蛋白 5颗 (200克)、 太古红糖 60克
做法
1.将红枣洗净去核,分别称出50克及30克的重量
烤箱怎样做枣糕?
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
如何用烤箱做枣糕?
原料准备
红枣7颗、面粉适量、鸡蛋一只、牛奶大半碗、核桃少量。
做法步骤
1、牛奶放微波炉里低火加热半分钟;
2、面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅;
3、打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅;
4、红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅;
5、把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟;
6、放微波炉里,高火五分钟。
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
用料
鸡蛋6个
去核红枣100克
纯牛奶200克
玉米油100克
红糖150克
低筋面粉200克
白芝麻适量
柠檬汁几滴
做法
空气炸锅做枣糕的做法?
一,【自制枣泥】红枣肉(去核)60克,牛奶80克,黄油10克
二.【枣糕】自制枣泥80克,鸡蛋2个(100g),黑糖20克(可用红糖),蜂蜜5克,低筋面粉60克,泡打粉3克,小苏打1.5克,植物油30克,黑芝麻白芝麻都可以。
三【做法】1.红枣去核,取60克枣肉待用。加入牛奶80g,用料理机打成泥。如果喜欢颗粒感可以不用打得太细。
2.锅中放入黄油,小小火融化。加入打好的枣泥,小火不断翻炒,直到枣泥变粘稠、干且抱团。
3.用个大盆装枣泥,加入两个鸡蛋和红糖。鸡蛋不够100g就加牛奶够了就不用再加了。用打蛋器搅匀,起大泡体积稍微膨大颜色微微变浅即可。不用打到粘稠。
4.倒入植物油、蜂蜜翻拌匀
。5.低粉过筛,加入泡打粉、小苏打、低筋粉、翻拌均匀。
6.我用的是6寸蛋糕模具,倒入枣糕泥、表面可以撒黑芝麻。震荡几下排空气。
7.空气锅预热五分钟后,把枣糕放进去,160度,分两次烤,一共40min。上色满意时盖锡纸烤。时间增减看个人情况。
Ps :有烤箱就在烤盘铺上一层油纸,再把枣糕糊倒进去。也可以蒸着吃,口感像发糕比较结实。
到此,以上就是小编对于如何用烤箱做枣糕好吃的视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。