大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何用中药颗粒自制中药蜜膏的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
做猪肉脯可以用椴树蜜膏做吗?
可以的,一般是用白糖。准备适量的猪瘦肉打成肉泥,在肉泥中加白糖10克,食盐2克,生抽10克,再倒入适量的料酒去腥,加入一点红曲粉,少许黑胡椒,用筷子顺着一个方向不停地搅拌,让肉吸收调料的味道,搅至肉泥上劲成团就可以了。做猪肉脯的肉泥一定要非常细腻,没有颗粒感;红曲粉是一种天然的可食用色素,能使肉脯的颜色更加好看。
可以,猪肉脯在制作的时候是需要蜂蜜的,如果没有蜂蜜也可以使用密高,蜜膏里面也会含有少量的蜂蜜,所以它们的用处是一样的,猪肉脯先在菜板上面把它锤得扁扁的,然后放进烤箱里面,表面再刷一层蜜高,烤制3到5分钟取出来,然后翻个面重新刷刷刷上一遍,再过五分钟取出来就可以吃了
可以。
1.将里脊肉洗净,剁成肉泥,加入糖和盐,加入花椒粉和黑胡椒粉,加入生抽和老抽,按一个方向搅拌均匀即可。
2.取一些肉泥放在烘焙纸上,上面盖上保鲜膜或者塑料袋,用擀面杖擀成薄片,拿掉塑料膜,将肉片移入烤盘。
3.烤箱预热160度,结束后放入烤盘,烘烤至表面水分微干,将烤盘拿出,刷上一层蜂蜜水,然后再放入烤箱继续烤。
4.烤至颜色好看一些后翻面烤另一面,方法同上。
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