大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用酸奶机如何制作酸奶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
不插电的酸奶机可以做米酒吗?
不用米酒机当然可以做米酒,
只要把蒸熟的糯米放在容器里(最好是保温比较好的玻璃罐、瓷罐,甚至PP材料的罐子)
密封好(盖子或保鲜膜)
盖上被子或者毯子什么的保温,里面塞进去1、2个热水袋,别太烫哈,摸着比体温略高就行了
然后有空的话每天换几次热水袋(主要是因为会凉)
不插电的酸奶机肯定是做不成米酒的。
就像电视不擦插电一样,你可以看吗?
我家有酸奶机,但没有酸奶发酵剂,那么做酸奶时酸奶发酵剂可以用什么代替?急急急?
其实就是乳酸菌,买杯外面卖的酸奶就行了。
还有人用乳酸菌素片,但我没用过,仅供参考。
全自动酸奶机不加纯酸奶行吗?
制作酸奶必须要有好的菌种,做出来才有好的纯正口味。优酸乳是饮料,果味酸奶是酸奶做好后的升级制作。 就是市面上买的那种原味酸奶,酸奶机制作出来确没有超市买来的浓稠。
一定要使用纯酸奶,不要使用乳酸菌酸奶。
不能使用过期变质或者不合格的酸奶和鲜奶为原料制作酸奶。
如果是使用从冰箱中取出的酸奶或鲜奶,需要相应的延长制作时间。
酸奶机酸奶的制作方法?
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机都会送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,热水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1⃣️:把热水烧开,倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上;(这个主要是为了消毒,容器与搅拌棒都要消毒,消毒也是制作酸奶成功与否的关键,所以这个步骤很重要)
2⃣️:消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里;
3⃣️:把酸奶发酵剂倒入牛奶里,进行搅拌,搅拌好了之后扣上盖子;(酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶,但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的,多少应该有冰的)
4⃣️:把搅拌好的牛奶放入酸奶机里,插上电源,调自己喜欢的酸度,改好盖子,静静等待12H即可。
用酸奶机制作酸奶的方法是首先酸奶机用开水烫二遍消一下毒。再倒入买来的巴氏消毒奶,然后加入酸奶专用的菌种,搅拌均匀,想吃甜的也可以放一些白糖。
盖好酸奶机的盖子,插上电源,静置十二小时左右酸奶就做好了。
用料:
老酸奶,纯牛奶
制作方法:
1.老酸奶和盒装纯奶准备好。
2.将酸奶机的容器洗干净,然后加开水烫一下,消毒。
3.将纯奶倒入锅里,加热至40度左右。
4.将加热好的纯奶倒进酸奶机的容器里。
5.纯奶里面加入3-4勺老酸奶,搅拌均匀。
6.盖上盖子,放在酸奶机中,加热8-10小时。
7.表面光滑结块之后,会有浓香的酸奶味溢出,酸奶就做好了。
到此,以上就是小编对于不用酸奶机如何制作酸奶视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。