大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于橄榄如何泡制的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
怎样泡橄榄?
橄榄俗称“余甘子”,具有清热利咽的功效。可按如下方法泡水喝。
1、准备好橄榄,因为制作工艺不同,橄榄有深有浅,但是功效相同。
2、在干净的杯中倒入部分橄榄,不要太多。
3、倒入橄榄的量,不要超过杯子的三分之二,要让水能漫过橄榄。
4、倒入80度的水,漫过橄榄为止。
5、之后静置5分钟,让水充分泡透橄榄。之后就可以放心饮用了。
1、准备好青橄榄。
2、清水洗净,淡盐水浸泡10分。
3、捞出晾干表面水分。
4、盐水煮开并把盐煮至完全融化,然后晾凉。
5、装橄榄的容器开水煮了消毒。6、把橄榄放入容器中,倒入晾凉的盐水,盖盖密封,腌制一周。
必须先用盐腌制,盐渍成熟后投入凉开水浸泡,多换几次水,盐分基本泡出即可(适度有盐分更可口)。
2、风干,使表皮的水分蒸发掉,皮干内湿。这样可以保持脆感。
3、水、砂糖(跟橄榄的重量相当)、甘草、桔皮放锅里烧开,冒大泡,放凉,加蜂蜜,喜欢的可以加糖桂花或糖玫瑰,倒入罐子,放入橄榄浸泡。密封2周即可食用,最好在橄榄上用刀子划小口。若想腌渍的味道浓些,需密封1月。
注意用水及器皿卫生,冷藏保存,以防变质。
橄榄俗称“余甘子”,具有清热利咽的功效。可按如下方法泡水喝。
1、准备好橄榄,因为制作工艺不同,橄榄有深有浅,但是功效相同。
2、在干净的杯中倒入部分橄榄,不要太多。
3、倒入橄榄的量,不要超过杯子的三分之二,要让水能漫过橄榄。
4、倒入80度的水,漫过橄榄为止。
5、之后静置5分钟,让水充分泡透橄榄。之后就可以放心饮用了。
橄榄酒泡制方法?
1、橄榄用清水洗干净,把烂的不好的挑掉。
2、然后橄榄下白酒搓一搓,然后再放到阴凉处晾干。
3、储存的玻璃瓶要洗干净晾干,不能有一点水分的。
4、晾干的橄榄装入瓶子里,倒入白酒,没过橄榄。
5、装满后把瓶子密封好,存储3个月后,就可以喝了。
制作方法:
1、酿制橄榄酒的原料要求:绿黄色,新鲜,无腐烂,无杂质。
2、补加百分之十八的白砂糖进行发酵,搅拌均匀后,接入人工培养的原果野生酵母。
3、发酵温度一般掌握在20~25摄氏度,发酵时间5~7天。
4、发酵结束后,陈酿贮存1~2个月。
5、贮存期满后,进行澄清处理,过滤。调配合格,再贮存陈酿半年以上使用。
橄榄浸泡方法?
、浸泡好的滇橄榄仔细搓洗干净。
2、滇橄榄放砂锅中,我用的是煨中药的罐子,加入适量清水,加两小勺盐,可以去除滇橄榄的涩味,大火煮开。
3、水开后改中小火把滇橄榄煮五六分钟。这一步首先可以去一下滇橄榄的涩味,其次就是为了后面取下滇橄榄的肉,但是时间不能太长,否则橄榄肉变的有点面就不好吃了。
4、煮好的滇橄榄倒掉水,放凉后借助小刀取下一瓣瓣的橄榄肉,每个橄榄几乎都是六瓣肉。
5、取下的所有橄榄肉。
橄榄酒不用加蜂蜜。橄榄酒做法:材料:橄榄、白酒、瓶子1、市场买来的橄榄用清水洗干净,把烂的不好的挑掉。
2、然后橄榄下白酒搓一搓,然后再放到阴凉处晾干。
3、储存的玻璃瓶要洗干净晾干,不能有一点水分的。
4、晾干的橄榄装入瓶子里,倒入白酒,没过橄榄。
5、装满后把瓶子密封好,存储3个月后,就可以喝了。
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。