大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做猪肉干的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
长期存放的猪肉干制作方法？
步骤/方式1
里脊肉切条备用
步骤/方式2
肉中放入精盐胡椒粉，生抽白糖腌制入味。
步骤/方式3
用小锅煮熟
步骤/方式4
在家如何做猪肉干？
1.
将洗干净的猪肉切小块直接放入料理机，加入白胡椒粉、蚝油、盐、糖、红曲粉混合搅拌均匀打成猪肉泥。
2.
打成肉泥后放入冰箱中静置30分钟入味更佳
3.
30分钟后，预热烤箱200度10分钟，铺上油纸在桌上把肉泥平铺，再铺上保鲜膜，用擀面杖把肉泥擀薄至均匀。
4.
放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤约5分钟后倒出肉汁。再继续放入烤箱中烘烤。
5.
两面均匀地刷上蜂蜜汁，撒上白芝麻，撒上黑胡椒。
猪肉干怎么做家庭版的？
自制猪肉干是一种美味的零食，以下是几种不同的做法
1. 孜然猪肉干：将猪里脊肉切成条，煮熟后沥干水分备用。加入辣椒面、孜然、花椒面、白芝麻等配料翻炒均匀，再加入白糖和盐即可食用。可以放凉后用密封罐装好保存。
2. 五香猪肉干：将纯瘦肉切成适当大小，加入姜、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、花椒等调料腌制5个小时以上，然后放进风干机里面70度风干一个半小时即可。
3. 咖喱猪肉干：将猪肉焯烫一下去异味，切成长条后加入咖喱粉、五香粉、辣椒粉、生抽、白酒、白糖、盐等调料翻炒收汁，再放进网格上面，放进风干机里面70度风干一个半小时即可。
博山高姐怎样做猪肉干？
瘦猪肉:250克
生抽:10克
料酒:8克
鱼露:20克
蜂蜜:15克白糖:20克
盐:2克
黑胡椒粉适量
白芝麻适量
操作步骤
风干猪肉350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量
做法
1、风干猪肉切成小段。芦荟切小丁，焯水。
2、风干猪肉加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。
3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。
到此，以上就是小编对于在家如何做猪肉干的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
