大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何蒸蒿菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蒸泥蒿做法?
1、将泥蒿叶子的老根和老皮摘干净,洗干净;
2、锅里加油烧热后,放入泥蒿翻炒直至泥蒿稍稍变软;
3、然后加一点点水后不断的翻炒3分钟;
4、加点生抽稍微加热;
主料:茼蒿250克,辅料:面粉适量、玉米面(黄)适量、蒜泥适量、蚝油适量、食盐3克、香油2克、生抽适量
步骤1
茼蒿洗净,切大段,晾干水份
步骤2
面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉(我加了一点儿粗玉米面)
步骤3
锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可
步骤4
蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可(不喜欢蒜的,用芝麻酱也不错
蒸蓬蒿的做法?
主料:
茼蒿500g
辅料:
酱油适量,香醋适量,柱候酱适量,面粉
适量,大蒜适量,油适量,香葱适量
烹饪步骤
1· 茼蒿洗净控水备用,倒入面粉拌匀
2· 倒入食用油拌匀,将拌好的茼蒿上锅蒸10分钟
3· 大蒜切末,香葱切末,香菜切末,将蒜末,香葱末,香菜末和香醋、酱油和柱候酱调制均匀,蒸好的茼蒿蘸食即可
1.茼蒿取叶的部分洗净,晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。
2.把茼蒿放在大盆内(大盆好操作),洒入拌匀的玉米粉和面粉。
3.拌匀,尽量使每棵茼蒿都裹上粉,粉不要太厚。
4.大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的茼蒿,盖上盖大火蒸8分钟左右。
5.蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用。
6.在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。
7.茼蒿蒸好了,取出放在碗内,浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。
蒿子秆蒸菜的家常做法?
1 蒿子秆蒸菜是一道家常菜,做法简单易学。
2 首先将蒿子秆洗净切段,将其放入碗中,加适量盐和淀粉搅拌均匀,腌制5分钟;
然后将腌制好的蒿子秆放入蒸锅中,加入水,开大火蒸10分钟;
最后加入葱姜蒜末和适量的生抽,再蒸5分钟即可。
3 如果喜欢口感更嫩的蒿子秆蒸菜,还可以将蒿子秆放入水中焯一下再腌制,这样蒸出来的蒿子秆更加嫩滑可口。
1. 蒿子秆蒸菜是一种简单易做的家常菜。
2. 蒿子秆是指蒿子秆菜,它富含营养,口感清脆,可以与多种食材搭配。
制作过程简单,只需将蒿子秆洗净切段,加入适量的水和调料,放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 如果想要增加口感和颜色,可以加入少量的蒜末和姜末,或者用芝麻油和酱油调味。
此外,也可以搭配其他蔬菜和肉类食材一起蒸煮,营养更加丰富。
1)茼子秆洗净,切大段,晾干水份;
蒸茼蒿
2)面粉拌匀晾好的蒿子秆,保证每段上都沾匀面粉;
3)锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的蒿子秆,大火蒸5-6分钟即可;
4)蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。
蒸茼蒿的家常做法?
1)茼蒿洗净,切大段,晾干水份;蒸茼蒿2)面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉;
3)锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可;
4)蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。
到此,以上就是小编对于如何蒸蒿菜?的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。