大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬笋如何切片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
笋切片怎么切？
1、大一点的笋的切法
大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。
2、小一点的笋的切法
小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，这样做菜好看。
3、中等大小笋的切法
1、竖着切。竹笋个头比较大的选择，从中间竖着切开，分成两半之后再将两边各自切成薄片即可，厚度大概算2~4毫米是最佳的。
2、斜着切。竹笋个头比较小，可以选择斜着切的方法，根部的部分可以选择横着切，到了顶端部分斜着切。这样的方法可以让竹笋切的更加均匀。
笋切片可以用刀斜着切片，也可以从中间切开再斜着切片。
竹笋片怎么切？
步骤/方式1
新鲜竹笋削去外皮
步骤/方式2
清洗干净、从中一分为二
步骤/方式3
分开的竹笋切成均匀的长条、顶刀顺着纹路、切成薄片
步骤/方式4
笋怎么切片？
1.
切片:大一点的春笋,将春笋剥壳后,去掉老根,竖着切成两半,然后斜切成薄片。一般切的厚度为...
2.
切块:先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段,再把每段切成4-6块,视竹笋的粗细而定。
3.
切滚刀块:握住春笋的根部,用刀从竹笋嫩的头斜着往下切,每切一刀就将竹笋转一次,一直到切完...
4.
切丝:先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片,再斜切成丝。
冬笋营养又美味，今天给大家分享一下冬笋的切法，一起来看一下吧！
食材
冬笋200克，刀一把，
步骤1/首先准备食材，冬笋200克。
步骤2/冬笋洗净，削去硬壳，再削老皮，横切片。
步骤3/处理好的冬笋可以炒，可以煮，可以做汤。
步骤4、美味又好吃的冬笋切片完成开吃了。
笋切片的方法？
切丝：
竹笋剥皮去掉老根之后，将笋先切成一段一段，然后将笋段竖着切成薄片，再将薄片叠放在一起，用刀小心切成丝即可。切片：切片有两种方法，一种是先切成段，然后再将段切成片;另一种是不需要切成段，而是直接一整根笋用刀将头部第一节老的去掉，然后削片，一直削到尾巴即可。
笋子切片要注意笋子的不同部位，及使用方法，一般来说笋子根部这一段适合横切，笋子中上部适合顺刀切。一般笋子切片要求是梳齿刀，也就是顺刀切后笋片像梳子一样。
到此，以上就是小编对于怎样切冬笋片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
