大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海红如何做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
海虹怎么个吃法?
需要食材:海虹肉150克、尖椒2个、胡萝卜50克、小葱20克、鸡蛋3个、姜末1克
需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、十三香1克
制作过程:
1、海虹肉洗净,尖椒洗净去掉根部切成小粒,胡萝卜洗净切成小粒,小葱洗净切成小葱花。
2、将鸡蛋打散入碗,放入尖椒末、胡萝卜、小葱花、海虹肉,放入盐味精鸡精胡椒粉调味。
海虹是北方人对一种闪着七色彩虹光的青黑色贝的称呼,也叫海红。南方人则称呼其为青口贝。煮熟剥肉晒干后,又叫淡菜。
海虹适合不放水干煮或清蒸,熟后可以直接剥着吃,或者剥肉与小葱或尖椒同拌,也可以裹面炸着吃、煎着吃,可以包饺子包包子。海虹汤可以下面条,不妨借鉴芸豆蚬子面的做法。吃不完的海虹可以晒干变成零食或者独到的下酒菜。
材料:
海虹、土豆、咸蛋、大米、香菜各适量
做法:
(1)将土豆事先蒸好,压成泥;
(2)将海虹干冲洗干净,清水浸泡1-2小时。
(3)把土豆泥和海虹肉、大米一起加清水,放电饭煲里煮40分钟;
(4)粥快好前7-8分钟,可以把咸蛋碎撒进粥里;
(5)盛入碗中撒入少许的香菜末即可。
只用甜辣酱、沙拉酱、芝士来焗烤海虹,简单又鲜美,好吃到舔指头。
这是一道美味的海鲜佳肴,在餐桌上出现的频率很高,大家可以试一试哈! 海虹也叫贻贝、青口,肉味鲜美、营养丰富,是比较大众化的海鲜品。
海虹肉红烧怎么做?
海虹肉特别嫩。都是蒸一下就吃。如果想红烧的,只能调好红烧汁,迅速烧一下就好
主料:
海虹 8两
大蒜头 3-4瓣
香葱 2根
辅料:
干海虹怎么做?
步骤/方式1
准备好所需食材:干海虹 1小把 、 菠菜 1小把 、 蒜蓉 2勺 、 生抽 3勺 、 蚝油 1勺 、 米醋 1勺 、 香菜 2根 、 小葱 1根 、 白芝麻 少许 、 糖 1勺
步骤/方式2
海虹干用水浸泡1-2小时。
步骤/方式3
准备一锅纯净水煮沸,下入菠菜焯熟。
步骤/方式4
海虹八爪怎么做?
1、海虹摘洗干净,多冲洗几遍,控水备用
2、开火,锅中放入姜片葱段(不用放油)
3、将海虹放入锅中,加入少许盐,盖上锅盖
4、开锅后改小火闷三分钟即可出锅
5、调个料汁,碗中放入2勺香醋,蒸鱼豉油、耗油、生抽各1勺,1勺鸡精,1个小米辣、2瓣大蒜剁碎放入,搅拌均匀即可
到此,以上就是小编对于海红怎样做的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。