大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何煮粥的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎么煮粥最好喝？
1、黑小米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分；
2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑小米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时；
3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
煮粥最好吃的方法是，根据各种粮食食材特性，预生处理。主要是，各种杂粮在粥中所占例和泡发时间，使其充分溶合。
如大玉来渣、高粮米、红小豆、黄豆等短时间不易煮熟，需要在开煮食用之前有9-10个小时以上泡发，使仔粒大、硬度高的杂粮与小末、大米加热易同步成粥，和各种粮配比合适，煮成的粥好吃。
好喝的粥的煮法：
步骤 1
大米清洗干净，喜欢吃枣的可以放一些。（大米最好选东北大米，就是闻起来米香浓郁，蒸出的米饭吃起来弹牙的那种）
步骤 2
砂锅里放水烧开（一定要烧开再下米，这样不容易粘锅）
步骤 3
把米和红枣放进去，用勺搅拌。
步骤 4
如果是用电饭煲煮，那就使用电饭煲上的营养煮，这样煮出来的粥丝滑粘稠非常好吃。只不过营养煮所用的时间过长，大概需要一个小时左右，但煮出来的粥是真好吃。
怎么煮粥?水和米的比例是多少？
一般煮粥，正常的米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会粘稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。
如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，这样比例煮好的粥会相对比较稀，对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。
要是想把粥给煮粘稠一点的话，可以按照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比较容易饱腹，很多家长会煮一些粘稠的粥给孩子作为主食，特别是一些刚还没学会咬牙的宝贝，当然，也有一些老人因为牙齿不太好，也可以选择吃粥来作为主食，易消化也易饱腹。
所以平时煮粥比例1:8就好，想吃稠一点就1:5，稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化吸收，能够增强食欲，不丑体力，还可以防止便秘的出现，对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用，不单单是用米煮粥，像一些杂粮都是可以拿来煮粥的，对身体十分有益，建议大家今后是能够多吃粥的。
煮粥水和米的比例是4：1，但对于比较喜欢喝稀一点粥的人，可以将水和米的比例调至5：1。煮粥最简单的测量方法就是以碗为单位，用碗装4碗水和1碗米，通常放入锅内熬制30分钟左后，就可以食用。
怎么煮粥有营养又养胃？
答:开锅慢火煮粥。
不论煮什么食材的粥，都要烧开锅后，用慢火温火慢慢的熬制，把所有的食材都熬烂，熬出粘稠度来，这样的粥才可口好喝。
如何熬粥？
1.大米加水洗净后，加入干净水浸泡20分钟。
2.浸泡的水倒掉，加入1勺花生油(5克)，抓匀静置20分钟。
3.加入平常煮饭水量的3-4倍食用水，中小火煮，期间记得时不时搅拌下，别让米粒粘锅底。
4.中小火煮到水面开始凝聚大量泡沫，调小火(只留中间那一圈火苗)防溢锅。
5.小火煮开了，记得搅拌下锅底。
到此，以上就是小编对于如何煮粥好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
