大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用电饭锅发面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用电饭煲盖上盖子醒发怎么弄？
用电饭煲盖上盖子饧发怎么样弄？想用电饭煲饧发面办法很简单：蒋电饭煲内胆都抹上油。
淀粉馒头 做法？
淀粉馒头的做法是：将淀粉和水按一定比例混合搅拌均匀，加入适量的盐和油，揉成均匀的面团，静置一段时间后分割成小块，用手搓成馒头状，放入锅中蒸熟即可。
淀粉馒头是一种不含麦面的馒头，适宜于对麸质过敏的人食用。
它的口感较为松软，略带清香，营养价值也较高。
在制作过程中，需要注意淀粉和水的比例，以保证馒头的柔软度和口感。
此外，还可以在面团中添加蔬菜或肉类等食材，增加口味和营养价值。
1、物料备齐。一半水加酵母搅拌静置5分钟。加入糖融合。
步骤 2
把第一步的混和物倒入麦淀粉内。再将余下的水适量加入。视面团稀湿情况，如太稀黏手可再加麦淀粉，揉至不黏手。
步骤 3
揉好后的面团放盆里醒几分钟。冬天10分钟，天暖3分钟。
步骤 4
醒好后，取小团揉圆。放在刷了油的蒸格上。
同时烧开水。
步骤 5
把馒头放在烧开的锅上，大火蒸6分钟。开口馒头做好了
淀粉馒头的做法如下：
所需材料：淀粉、面粉、小苏打、食盐、沸水。
步骤：
1. 取一个干净干燥的容器，将面粉、淀粉混合搅拌均匀。
2. 加入适量的小苏打和食盐，继续搅拌均匀。
淀粉馒头是一种无麸质的馒头，适合有麸质过敏或者习惯无麸质饮食的人群。下面是淀粉馒头的制作方法：
所需材料：
- 200克淀粉
- 50克玉米淀粉
- 5克泡打粉
- 3克盐
- 5克白糖
- 2克干酵母
- 160克温水
做法步骤：
电饭煲上的发酵功能是干什么？
电饭煲上的发酵功能是面食放到电饭锅里面发酵，或者是其他食物放在里面发酵
电饭煲上的发酵功能是干什么？
电饭煲上的发酵功能是用来发酵的，我们可以用其功能来发面，也可以用其功能来做酸奶。例如，我们要蒸馒头，那就要先发面，如果室内温度低，面发的就慢，我们要想面能快速发起来，就可以用电饭煲的发酵功能 ，这样我们的面很快就发起来了 。这就是电饭煲上的发酵功能。
用电饭煲发面？
1、热水倒入电饭锅，放入和好面的碗，盖上盖子，用热水增加锅里的温度，面就容易发酵了。
2、电饭锅压煮饭键，跳键后将和好面的碗放其中，盖上盖子发酵。电饭锅发面温度高发酵快，缺点是空间小，适合人少发少量面粉。
3、煮完饭后用电饭锅的余温，将揉好的面团放在电饭锅胆里发酵。电饭锅的保温效果很强，这种方法大概一个多钟头就发好了。注意电饭锅里的温度不能太高，否则面团容易发硬。
电饭煲发面不实际。容易有水蒸气导致面潮湿，影响蓬松的。而且电饭煲是用来煮饭的不能单独发热，面团会粘在底部。建议还是热水隔水发面或者利用烤箱余热发面。
用料：面粉 360毫升（2量杯+1/4量杯），鸡蛋 1个，水 80毫升，酵母 3克
步骤 1酵母倒入盆中，加入360毫升面粉，用手搅拌均匀（主要是把酵母和面粉混合在一起）。 加入一个鸡蛋（也可以用水代替）。
步骤 2加80毫升水（冷水或者和体温接近的温水，用手试一下，不烫手的温度），和成面团，醒10分钟。
步骤 3分成3等份,用手做成馒头状（圆馒头胚）
步骤 4电饭煲内胆抹少许油（周边也抹上，高度为预估馒头蒸熟的高度）
到此，以上就是小编对于如何用电饭锅发面蒸馒头的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
