大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作花生麦芽糖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
花生饴糖的制作方法？
先将花生放锅内小火炒熟，去皮然后用擀面杖稍擀一下。
锅内放油，然后将白糖倒进去翻炒，记得一定要小火，不然容易糊，味道就会变苦；白糖炒到颜色变了，全部划开之后，可以关火。
然后将花生和芝麻倒入锅内，进行翻炒；翻炒30秒左右，然后准备一个盒子，里面涂一成食用油，然后将炒好花生芝麻盛到盒字里面用勺子按压平整即可
花生杂糖正宗做法？
1/6 花生去壳在干燥无油的锅里翻炒，炒至噼里啪啦乱响，盛出去皮切成碎块

2/6 适量白糖在干燥无油的锅里翻炒

3/6 炒至成糖水，倒入花生碎搅拌

4/6 两者搅拌粘合后盛出放在案板上铺平

5/6 一定要趁热切块，干了会变硬很难切的

食材：熟花生100克，白糖45克，蜂蜜3大勺，黄油15克
做法：
1、糖、蜂蜜和切的黄油粒搅拌在一起。
2、放进微波炉里，中火微波一分钟，取出搅拌。再微波一分钟，取出搅拌；最后再微波一分钟，取出，拌匀。我一共是微波了三分钟。
3、之后将花生倒入，用筷子搅拌均匀，找个容器，将裹糖的花生倒入，用勺子背面压实，凉后，倒出切块即可。
【1】准备食材
首先我们准备好制作花生糖的主要食材和配料：熟的去皮花生、白芝麻、瓜子仁、白砂糖、麦芽糖、水等。
【2】制作步骤
1.在平底锅里炒白芝麻，然后放在盘子里冷却。准备一个锅，锅内倒水，下入白砂糖，搅拌均匀，把糖熬一下。放入适量麦芽糖，搅拌均匀，如果没有麦芽糖也可以不放的。熬糖直到白糖变成红色，开始冒出泡泡，接着我们把准备好的熟花生倒入其中，接着加入瓜子仁，白芝麻，然后搅拌均匀，糖稀就做好了。
2.准备两张油纸。把刚才熬好的糖稀倒在一张油纸上，再盖上一层油纸。用一个干净的擀面杖均匀的擀一下，擀的时候不要太用力，糖稀的厚度大概为1厘米的厚度，擀好之后，然后把它晾一下，晾干之后把它切成中等大小的小块。
好吃香甜的花生糖就做好， 吃一口，甜甜的，满口生香，非常不错。
【3】制作小贴士
熬糖很重要，我们要控制好时间，擀糖稀的时候要趁热，否则糖稀很容易就凝固了，擀好之后，不要晾太长的时间，糖稀不是太热的时候就可以切了
用麦芽糖怎么做花生糖？
答：用麦芽糖做花生糖，首先要把花生米炒熟，然后压碎，把麦芽糖熬化放入压碎的花生碎，搅拌均匀，放在一个平板上冷却后切块就好了。
1.将花生米放入不粘锅中小火炒热，至烫手的程度后将麦芽糖放在花生的上面；
2.轻轻晃动锅，用花生米的热量将糖慢慢烫化；
3.在麦芽糖溶化的过程中可以将花生米不停的盖在麦芽糖上，并用铲子按压；
4.等到糖全部化开，就可以像炒菜一样用铲子反复折叠糖跟花生，直至均匀融合；
5.趁热将软的花生糖盛入不粘的容器比如土司盒中定型；
6.切菜板上铺油纸防粘，倒出花生糖，按压到自己喜欢的厚度；
7.趁热切条，凉透后即成脆香花生糖。
一斤花生配多少麦芽糖？
准备一斤花生,半斤白糖,半斤麦芽糖备用。
花生放入锅中小火翻炒,注意不要炒糊了。
炒好后的花生等凉了用两手一搓红皮就掉了。
用刀把花生仁压碎。
5两麦芽糖
做法：
将花生挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，把糖煮溶。待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中搅匀。等花生仁搅匀了，然后再加一些芝麻搅匀。把搅成一团的花生糖浆倒出来，铺到准备好的椰丝上。然后用力把它压平整摊开，一大块花生糖就做好了，再切成小块就可以吃了。
到此，以上就是小编对于如何制作花生麦芽糖视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
