大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作酸木瓜果脯的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
白木瓜和酸木瓜的区别？
1、植物科属不同：
酸木瓜为蔷薇科、木瓜属，是落叶灌木植物贴梗海棠的干燥成熟果实。
而白花木瓜为番木瓜科、番木瓜属；
2、产地和生长环境不同：
酸木瓜产于我国的安徽、山东、湖北、贵州、西藏等地，适宜在亚热带温暖湿润的山区地带生长。
白花木瓜原产于墨西哥和美洲中部地区，我国主要产于广东、海南、广西、云南、福建、台湾等，适宜生长在温暖的地区；
酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。
腾冲克地佬果脯做法？
食材：果脯（菠萝，木瓜，芒果干）200g，黄油90g，面粉 250g，玉米粉 250g，泡打粉 3g，盐 2g， 鸡蛋2个， 希腊酸奶 1/2cup，牛奶1/2 cup。
做法:
1.果仁切碎，黄油中火下锅烧成不淡不重的棕色。
2.关火，倒入果脯仁，搅拌，静置一旁。
3.混合面粉，玉米粉，泡打粉，盐。搅拌均匀。再加入鸡蛋，酸奶和牛奶。等步骤2差不多冷却，加入进来，再搅拌均匀。
4.180度预热的烤箱，烤25分钟。（我自己家的烤箱比较老，有快15年了，所以我烤了45分钟。）等到金黄或者用牙签戳进去，拔出来之后没有沾粘物，说明烤好了。
克地佬是一种野果，外形与滇橄榄极为相似，味苦、涩、酸，回甘很好，食用后咽喉会感觉很舒服。产于云南德宏、腾冲一带，尤以腾冲较多。可生吃、凉拌、腌制、泡酒均可，做成果脯更是深受大众的喜爱。
克地佬果脯做法:1、首先将果洗净:2、将果肉取下用白糖或冰糖腌制3天左右(糖果比为1:2左右)；
3、将腌制好的果肉取出晒干即可，若白糖不够也可在果肉表面洒一些白糖(根据个人喜好而定)，这样可增加甜度。
4、用玻璃瓶装好，食用时取用即可。
广东木瓜果脯做法？
1、木瓜削皮，切成4厘米长，1厘米宽，1厘米厚的长条，清洗干净。
2、木瓜在淡盐水里浸泡30分钟，泡好的木瓜用清水冲一下，沥干水分。
3、锅里放入1/3的白糖、倒入两碗水，煮至白糖溶化。
4、放入处理好的木瓜，煮至木瓜涨大浮起。
5、煮好的木瓜沥去汤汁，拌入剩下的白糖。
6、拌匀以后铺在比较大的盘子里，烤箱100度烘烤2个小时，150度30分钟，中途多翻动几次。
7、木瓜干果就可以出炉了。
云南的酸木瓜果脯怎么做？
④将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸，捞出沥干
到此，以上就是小编对于制作酸木瓜果脯做法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
