大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何计算摄取的热量的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
卡路里和大卡,一般怎么在算呢?
1卡=1卡路里=4.184焦耳;
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4184焦耳=4.184千焦。
卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳.
脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。
但是你要记下的是1大卡=4.184千焦
有时候人们会说的不太规范 会说100克鸡胸肉含热量133卡 其实这里的卡是大卡的意思 换算成千焦 你再乘4。18就好了 在营养标签里 计算热量的单位主要就是 千卡kcal 千焦KJ 其他的单位是不会出现的 比如MJ 兆焦耳
热量的三个公式?
热量计算公式Q=cm•Δt Q表示吸收(或放出)的热量,c表示比热容,m表示物质的质量,Δt表示升高(或降低)或降低的温度 。
吸热公式:Q吸=cm(t -t0 )Q吸表示吸收的热量,c表示比热容,m表示物质的质量,t0表示初始温度,t表示末温度。
放热公式:Q放=cm(t0-t )Q吸表示吸收的热量,c表示比热容,m表示物质的质量,t0表示初始温度,t表示末温度。
1)热量的计算公式: 吸热公式Q吸=cm(t-t0) 放热公式Q放=cm(t0-t)
公式中Q吸表示物体吸收的热量。Q放表示物体放出的热量。C表示物质的比热容,m表示物体的质量,t0表示物体的初温,t表示物体的末温,若用△t表示温度的变化量,则上述两个公式可以表达为:Q=cm△t
(2)运用公式时注意事项:第一,单位要统一,都要用国际单位中的主单位。第二,审题时要注意“温度升高到......”和“温度升高了........”的区别,“温度升高到”是指物体的末温,“温度升高了........”是指物体温度的变化量。
(3)当发生热传递的两个物体达到热平衡时(题目一般会交待“没有热量散失”),高温物体放出的热量等于低温物体吸收的热量,即Q吸=Q放
热量常用公式
1、热量的计算公式
1.吸热公式:Q吸=cm(t-t0)
解释:式中c表示物质的比热容,m表示物质的质量,t0表示物体原来的初温,t表示吸热后的终温,“t-t0”表示温度的升高,有时可用△t升=t-t0表示。此时吸热式可写成:Q吸=cm•△t升.
2.放热公式:Q放=cm(t0-t)
解释:式中c、m、t0、t的含义不变,“t0-t”表示温度的降低,有时可用△t降=t0-t表示。此时放热公式可写成:Q放=cm•△t降。
3.热量计算的一般式:Q=cm△t
解释:△t表示温度的变化。可见物体吸收或放出热量的多少由物体质量、物质比热容和物体温度的变化量这三个量的乘积决定,跟物体的温度的高低无关。
[公式描述] c为比热容,t为时间,λ q L均为热值
各种食物的热量是怎样测出的?
测量食物热量的常用方法是通过食物燃烧产生的热量来确定。以下是一种常见的方法:
1. 均质样品:将食物样品制成均质的固体形式,通常使用食品加工设备如搅拌机或研磨器进行处理,确保食物成分充分混合。
2. 燃烧装置:将均质样品放入一个称为热量弹罐(Bomb Calorimeter)的密封容器中。该容器通常由金属制成,能够承受高温和压力。
3. 燃烧过程:将燃烧装置连接到氧气供应和冷却装置。样品在氧气的存在下被完全燃烧,产生大量的热量。同时,冷却装置可以将产生的热量转移到水中。
4. 温度测量:测量燃烧过程中水的温度变化。水温上升的幅度与食物燃烧释放的热量成正比。
5. 校正:为了准确测量,需要进行校正以消除燃烧装置、容器和附件等其他因素带来的影响。
6. 数据计算:通过测量的温度变化和已知的仪器校正常数,可以计算出食物样品燃烧释放的热量,即其热值。
需要注意的是,这种方法只能计算出食物样品的总热量,而无法区分不同营养成分(如蛋白质、碳水化合物、脂肪等)的热量含量。为了获取更详细的营养成分信息,需要使用其他方法,如化学分析或食物数据库中的估算值。
到此,以上就是小编对于如何计算摄取的热量值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。