大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何煲猪脚姜醋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
煲猪脚姜放陈醋可以吗？
煮猪脚姜可以用陈醋的
主料:
猪脚1个
辅料:
甜醋1支，花生适量，红枣10个，姜一大块，陈醋300ml，鸡蛋4个，红糖，冰糖适量
— 烹饪步骤 —
1· 姜切片和鸡蛋一起放冷水煮6-8分钟
2· 枣和花生洗好备用
3· 煮好的姜晾干水炒干，不放油
4· 猪脚飞水，然后放冰水洗干净泡沫，让猪皮脆点，然后用瓦锅煮，姜铺在最下边，然后放猪脚，再放醋，醋要没过猪脚，煮开后放花生，枣，鸡蛋，鸡蛋不剥皮，煮一个半小时起锅。
煲猪脚姜放陈醋是一道非常常见的家常菜品，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。陈醋具有促进食欲、增强消化功能、降低血压等多种功效。而猪脚和姜则富含胶原蛋白和多种营养物质，有助于美容养颜和增强免疫力。因此，煲猪脚姜放陈醋不仅可以，还是一道非常健康美味的菜品，适合一家老小享用。
当然可以啊。猪脚姜不但可以放陈醋，也可以使用添丁香醋。不要用白醋就可以了。姜醋猪脚这道菜是广东的特色菜，因为陈醋和香醋制作工艺上都比较复杂，味道比较甘甜，我们平时厨房里用来做菜的醋大部分都是陈醋和香醋。所以猪脚姜是可以放陈醋的
可以的，煲猪脚姜放陈醋是一种常见的做法。陈醋具有增加食欲、去腥和提鲜的作用，可以使猪脚姜更加美味。在烹饪过程中，你可以根据个人口味和喜好适量添加陈醋。建议先尝试少量添加，然后根据个人口感调整陈醋的用量。希望对你有帮助！
姜醋猪蹄正宗的做法？
可以用陈醋煲猪脚姜，下面是具体做法：准备材料：猪脚块1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖适量1、鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
2、姜洗干净分大块，去除大部分的老皮，用刀背用力的拍扁，拍好的姜块放水里泡10分钟取出洗净备用。
3、将姜倒入炒锅，不用放油，中小火炒至干水。
4、炒好的姜倒入大的砂锅，再加入剥壳的鸡蛋，加一瓶陈醋和适量红糖煮开，转小火煲30分钟。
5、关火放凉浸泡至少一晚，让姜味充分泡出来。
1、食材：猪脚2只、八角三个、小茴香一小勺、桂皮一小片、草果两颗、香叶两片、姜片五片、糖五勺、醋三勺、盐适量、料酒两勺。2、首先，准备两只猪脚，剁块，洗净备用。
3、猪脚块冷水下锅，加入三片姜，两勺料酒，待煮出血沫后捞出，用清水洗净。4、这一步的主要目的是去腥、去血污。冷水烧煮更容易煮去腥味，料酒、姜片可辅助去腥。
5、锅中倒油，小火加三勺糖炒出糖色，倒入猪脚、姜片翻炒两分钟，加水、加八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、盐煮开。
6、煮开后倒入高压锅，上气15分钟后倒入锅中调味收汁，加入两勺醋、两大勺糖小火翻炒收汁、起锅前也可撒少许芝麻点缀
鸡蛋清水煮熟，剥壳，用盘子装好待用
3. 猪脚掉水，用清水洗干净
4. 姜拍扁
5. 姜用油炒香，然后装到另一个锅里
6. 用炒姜的油煸香猪脚，至金黄色
主料：猪脚500g、鸡蛋4只
配料：黄姜300g
调料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量
制作步骤
步骤
煲姜醋用猪脚还是猪手？
最好猪手:
步骤 1
猪手，我一般用两只，喜欢骨头多的，上面的猪肘子不用，猪肉太多不好吃。另外加一些猪皮，嘿嘿，懂得都懂，贼好吃！ 鸡蛋，这个鸡蛋小朋友特喜欢。很入味。 选择味道浓烈的小黄姜。 认准了海天这个牌子。（致美斋的比较酸）
步骤 2
这种小黄姜，不要大肉姜哈。
步骤 3
焯水后的猪蹄，白锅翻炒一下，有一点点黄色就行了
步骤 4
姜片，也是，白锅翻炒！主要目的是炒出水分。
步骤 5
到此，以上就是小编对于如何煲猪脚姜醋不上火的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
