大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用砖茶熬奶茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
熬奶茶正宗蒙古做法？
先把茶叶放水里烧开熬一会儿，等茶水熬到深红色，就把茶叶从水里捞出来，再把适量牛奶倒进去，一边熬一边用勺子搅动，等水开了再熬几分钟，最后再加点盐，一锅醇香的奶茶就做好了。
1.熬奶茶的茶叶基本以砖茶为主。熬至茶色变浓，茶香飘出，放入适量盐。
2.放入适量牛奶，熬至茶香四溢即可。
3.熬好的奶茶，用滤网过滤掉茶叶。
4.可以加入盐、奶皮、羊油果子、炒米、牛肉。
正宗的蒙古奶茶还会在奶茶里加入牛肉、奶皮或炒米。有的地方还会将砖茶、鲜奶分别熬制好，炒米用黄油炒好，再混合在一起饮用。
熬奶茶正宗蒙古的做法如下
用料:砖茶30克，水1000亳升，牛奶两盒，酥油少许。
做法:
1、砖茶切30克，砖茶属于红茶。
2、锅中放入砖茶，加入1000毫升水煮开。
3、将茶叶滤走，只取茶水用。
蒙古奶茶为什么用砖茶，砖茶是不是品质不好的茶叶？
喝奶茶是因为蒙古人饮食中很少有蔬菜，而总吃肉总吃奶食品对身体又不好。
当时茶也是蒙古人和北方的汉族交换来的。在当时北方汉族怎么能把稀有的好茶种作为交换呢？
砖茶也是因为造价低，味道浓而较适合当时蒙古人的经济条件。其实现在的砖茶也分精砖和普通砖，目前越来越多的人开始饮用精砖了。
有人曾用绿茶熬过奶茶，但是味道总是怪怪的，不太纯正。好像用普洱熬奶茶味道还不错……
熬奶茶用什么砖茶？
黑茶，传统意义上的奶茶是用黑茶类里的茯砖茶煮的,做法是先把茯砖茶放水里煮好,把茶叶过滤出来,茶水与奶1:1兑一起煮开,再放一点点盐，就可以了，建议用滇红。
散青砖茶
因为散青砖茶的保质期比一般的蔬果食物等更久而已，品质比较优秀的散青砖茶，大概保存1-2年左右，呈现的茶味就可以更为甘醇香浓了，若是品质较低的青砖茶散茶，需要保存5-10年才会比较出味，青砖茶的茶砖类型的话，保质10-15年是没问题的。
牛奶茯茶的做法？
茯砖茶一般是整块的茶砖，用茶刀挖一些茶放入茶荷或小碟，每1升水大约放一满茶荷碎茶叶
准备好茯砖茶、鲜牛奶、盐，然后在奶锅中倒水
奶锅里加入900mL~1L净水，大火直接煮沸
水煮沸后转中火，倒入碎茶，用勺子不停搅拌，搅拌的过程中把成块的茶捣碎
盖上锅盖，保持中火焖煮约4分钟，煮到能明显闻到茯砖茶的香味
倒入牛奶，牛奶的量约为水的1/4，用勺子搅拌均匀，同时将火调至小火
煮的过程中可以加一些盐，一锅奶茶中加平平的一小勺盐，微咸即可，也可以不加盐，喝的时候再加
将奶茶煮至沸，煮的过程中要多搅拌几次
沸腾后的奶茶继续煮约4分钟就煮好了，煮好的奶茶能明显看到奶皮
奶茶要趁热喝，建议倒入保温壶后慢慢喝，出锅时要过滤掉茶叶
步骤1牛奶两袋，茯茶掰小块，生姜切薄片（3、4片即可，提味暖胃的目的）
步骤 2将茯茶块、生姜片、花椒粒、少量盐放入锅中，加入500毫升凉水煮沸。
步骤 3煮沸至茶汤呈现红色转为中火。
步骤 4过滤掉茯茶渣、生姜片、花椒粒，保留茶汤。
步骤 5倒入牛奶。
步骤 6中火再次煮沸后完成。
到此，以上就是小编对于如何用砖茶熬奶茶好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
