大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何清洗排骨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
排骨怎么才能洗干净？
买回来的排骨先用清水冲洗表面上的血液，切一小片生姜放一点水锅中烧水放进排骨进去煮几分钟，然后把煮出来的排骨捞出来冲洗干净就可以了
排骨怎样才能清理干净？
一、 首先准备一个干净的盆，然后将排骨放进去，加入少许盐
二、然后加入适量的温水，水没过排骨即可
三、用手将盐跟排骨搅拌均匀，抓洗排骨
四、可以看到排骨中的脏东西和血水都出来了
五、最后将脏水倒掉，然后用清水将排骨再冲洗几遍即可
题主问怎样把排骨能清洗干净？今天跟大家分享一个新的清洗排骨的小妙招，省时省力，非常简单，洗的又干净。
传统清洗排骨的方法，有的用温水清洗，有的排骨放盐清洗。我今天给大家介绍的方法是用面粉或者生粉。
准备好一个能装下排骨的盆，排骨事先在肉摊斩成小段。把斩好的排骨放进盆里，抓一把面粉或者淀粉，均匀的撒在排骨上。一边翻一边撒，让每块排骨都裹上面粉或者淀粉。戴上一次性手套，然后轻轻的抓捏排骨，看到面粉或淀粉已经裹在排骨上，这个时候加自来水没过排骨，再进行抓搓清洗排骨，不要用力，以免破坏肉质，经过搓洗，盆里的水非常浑浊，很脏。我们把脏水倒掉，重新加清水再次轻轻搓洗，倒掉脏水。再一次放入温水，没过排骨，浸泡5分钟，浸出排骨里的血水，最后清洗干净，捞出沥干水分，就可以准备烹调了。
用面粉或淀粉清洗排骨的原理是 ，面粉或者淀粉有很强的粘性。面粉会很好的粘住排骨表面附着物，当我们清洗的时候，面粉就会和排骨表面上的赃东西一起被洗下来。再用温水浸泡5分钟，浸出血水，能去除排骨的血腥味道。加盐清洗盐会使蛋白质收缩，这样排骨里的血水就不容易完全洗出来。面粉不会影响蛋白质的变化。
面粉确实是当下很好的清洁剂，洗水果或不容易清洗的食品非常干净又安全，大家不妨试一试哦。
排骨去水的正确方法？
一、首先将排骨切块后用清水洗干净。
二、并用水泡一泡，去除其肉和骨头里面的血水，也去掉，很大一部分的腥味。
三、并用水泡一泡，去除其肉和骨头里面的血水，也去掉，很大一部分的腥味。
四、水开后放入排骨，等到水沸腾，最上面会浮上一层沫，让其沸腾五分钟左右。
五、用漏勺进行搅拌，使排骨充分均匀的受热。
六、关火，把焯过的水倒掉，并用清水把排骨再清洗一遍，去除上面的一些浮沫和脏东西。
七、洗净的排骨，用冷水上锅，再次放入葱姜料酒，这样炖出来的汤，汤色清澈，味道鲜美。
排骨买回家以后，我们首先将排骨放入清水中，浸泡2个小时左右，在浸泡的过程中会有大量的血水析出，在这期间我们可以换几次水，将血水洗掉。一直将排骨浸泡至颜色发白。
第二步、排骨加入面粉揉搓
浸泡完毕的排骨，将碗中的清水倒出，加入适量的面粉。
用手将每一块排骨揉搓一会儿，我们会看到面粉的颜色会变深，这其中就有吸附下来的脏东西。
揉搓完毕以后，再用清水多洗几遍，将面粉和脏东西都彻底洗掉，这样清洗过的排骨就非常干净了。
炖排骨怎么洗才干净？
首先我们在排骨里面加入两勺淀粉，然后用手抓拌均匀，让每块排骨都裹上淀粉。
再把它倒入温水里，多清洗几遍，我们这里一定要用温水哦，凉水的话会洗不干净，热水会把血水封到肉里，影响口感。
我们用温水清洗几遍之后再拿出来用清水洗一下清洗干净就可以了，然后再把它控干水分。这样洗出来的排骨不仅干净营养，而且味道还很鲜嫩。
到此，以上就是小编对于如何清洗排骨简单干净的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
