大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜驴皮如何去毛的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样快速去掉驴皮上的毛，求高手回答指教，谢谢？
开水烫过以后马上有刮毛（不是用刀）的工具刮，这样能把毛根一起去掉。
驴皮怎么去毛干净？
开水烫过以后马上用刮毛（不是用刀）的工具刮，这样能把毛根一起去掉。一般厂家采取刮毛方法“去毛”。 近年来随着生产的发展,驴皮前处理工艺也有所改进,有的厂家采取蛋白酶脱毛方法“去毛”,也有的不去毛带毛熬制。 用火碱应该也可以去毛。
要给驴皮去毛，并且要去得干净，我们最常用的方法有几种，第一种是用火焰枪把驴子表面用火焰全部烧一遍，这样烧完以后表皮上的毛基本上全都干净了，缺点是皮上面有一层焦焦的味道，如果是用来熬阿胶，就是不太合适的，另外一种方法就是把沥青涂在驴的皮上面，等到沥青干掉的时候，把沥青撕扯下来，毛就一起被粘走了
驴皮用火碱去毛干净。
1.泡皮,需要用清水泡驴皮8个小时左右;
2.抹火碱。在驴皮的内部用刷子均匀涂一层火碱,对折。
3.放置刷过火碱的驴皮一个小时后,戴上专用的手套,轻轻抚一下,毛就自己下来了。
4.如果你除了想要毛毛还要皮的话,现在要用大量的清水洗净干干净净的皮了。
剥下的驴皮用开水烫过以后马上用刮毛的工具刮，这样能把毛根一起去掉。
驴皮如何去毛？
要给驴皮去毛，并且要去得干净，我们最常用的方法有几种，第一种是用火焰枪把驴子表面用火焰全部烧一遍，这样烧完以后表皮上的毛基本上全都干净了，缺点是皮上面有一层焦焦的味道，如果是用来熬阿胶，就是不太合适的，另外一种方法就是把沥青涂在驴的皮上面，等到沥青干掉的时候，把沥青撕扯下来，毛就一起被粘走了
怎样去掉驴皮上的毛？
开水烫过以后马上用刮毛（不是用刀）的工具刮，这样能把毛根一起去掉。一般厂家采取刮毛方法“去毛”。近年来随着生产的发展,驴皮前处理工艺也有所改进,有的厂家采取蛋白酶脱毛方法“去毛”,也有的不去毛带毛熬制。
制法方法：将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。
煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。
将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩（或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖），至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。这样就成了。
开水烫过以后马上用刮毛（不是用刀）的工具刮，这样能把毛根一起去掉。一般厂家采取刮毛方法“去毛”。近年来随着生产的发展,驴皮前处理工艺也有所改进,有的厂家采取蛋白酶脱毛方法“去毛”,也有的不去毛带毛熬制。
制法方法：将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。
煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。
将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩（或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖），至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。这样就成了。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
