大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗氏虾如何弄先好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
罗氏虾的10种做法？
用料：罗氏虾20只、蒜1头、葱2根、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、陈醋0.5勺、蚝油1勺
做法步骤：
步骤 1、罗氏虾洗干净，头部处理一下，去虾钳虾须，然后开背挑出虾线，放一勺料酒腌制一下
步骤 2、这时准备蒜蓉 一头大蒜切碎，分成3:2两份 锅中热油，将3份的部分放入锅中，小火炸，蒜末出现金色时盛出，与2份的合并在一起 这样炸过的蒜末口感会更好
步骤 3、锅中热油，下罗氏虾，不要频繁翻动，等两面都红
用料
罗氏虾 5只 3两一只
葱 2根
姜 5片
西芹 1根
香煎罗氏虾做法？
1. 将罗氏虾去壳留尾，挑去虾线，洗净沥干备用。
2. 葱姜蒜切末，备用。
3. 热锅加热，加入适量食用油，放入虾尾煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中加入牛油、葱姜蒜末，倒入适量酱油、白胡椒粉搅匀，煮至香味四溢。
5. 再将煎好的虾尾放入锅中，用中小火翻炒几下，直到虾肉完全均匀地裹上酱汁，即可起锅装盘，撒上葱花即可。
香煎罗氏虾的做法如下：1.准备材料：新鲜的虾、盐、黑胡椒粉、细葱花、大蒜、黄油。
2.将虾剥壳，去掉虾线，用水冲洗干净，用纸巾吸干水分备用。
3.取一个平底锅，放入适量的黄油，加热至融化。
4.将大蒜切末，加入锅中翻炒出香味。
5.将虾放入锅中，用中小火煎煮。
6.翻转虾，使两面均匀受热，直至虾肉变色并变硬。
7.撒入适量盐和黑胡椒粉，再次翻煎均匀。
8.加入细葱花，继续煮炒片刻。
9.煎至虾完全变色，表面金黄脆烂即可。
10.将煎好的罗氏虾取出，装盘即可享用。
以上是香煎罗氏虾的做法，希望对你有帮助哦！
以下制作香煎罗氏虾的做法：
所需食材：
- 罗氏虾（去头去壳去内脏）：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：适量
- 植物油：适量
- 蒜末：适量
- 青葱末：适量
罗氏虾怎么样煮才好吃？
用料
罗氏虾
一斤
姜
适量
料酒
小半碗
白糖
一匙
陈醋
材料
用料主料：罗氏虾(青虾)辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
做法
1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；
2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；
3．坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；
4．锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。
材料
罗氏虾500克，露笋300克，椒盐10克，椒粒5克，蒜茸10克，姜花5克，精盐5克，味精2克，芡汤35克，湿生粉10克，干生粉2克，鸡蛋白5克，绍酒10克，麻油0.5克，胡椒粉1克，耗生油75克，食粉2克。
做法
1、将罗氏虾的虾爪、虾枪剪净，切开头、身洗净，将虾身的虾壳去掉留虾尾，用刀改成虾球，露笋洗净切段。
2、将蛋白、食粉、干生粉、精盐2克，味精放在汤窝里调成糊状，放入吸干水分的虾球捞匀，腌约半小时备用。将芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡备用。
3、烧镬下油，将虾头炸熟至脆捞起，去油，放蒜茸、椒米、椒盐、虾头爆至干香盛于碟中备用。
到此，以上就是小编对于罗氏虾如何弄先好吃再好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
