大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参和鲍鱼如何做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海参炒鲍鱼怎么做？
准备海参、鲍鱼清洗干净，全部切成片，葱切段、姜切片、大蒜整粒
青红椒切块，洋葱切条
料汁:酱油、花雕酒、糖、胡椒粉、芝麻油
平底锅一勺油，放入鲍鱼片、海参片，煎制焦褐色盛出、接着煎葱、姜、蒜，再放入洋葱条炒香
接着倒入青红椒块，翻炒几下，就倒入料汁，再倒入鲍鱼、海参片，中小火煨两分钟即可。
配 料： 米酒、葱、姜、盐、老抽、上汤、鸡精、油、湿淀粉各适量。
做 法：
1、乌参切成长方条状，焯水洗净。2、起油锅，煸炒葱、姜，放入鲍鱼、乌参，加米酒、上汤、老抽、盐、鸡精，加盖，用小火煨熟后，用湿淀粉勾薄芡，淋油。
3、分别将乌参、鲍鱼依次排放在盘内，西兰花伴边。
海参拌鲍鱼的做法？
原料：海参适量、鸡蛋适量、生抽适量、香油适量、小葱适量。
1.鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水。
2.加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入。
3.放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
4.美味又好吃海参拌鲍鱼的做法完成开吃了。
材料：鲍鱼250克、海参（干）90克
辅料：枸杞子30克、桂圆30克
调料：盐3克、味精2克
做法：
1、鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净。
2、把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，
3、文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味供用。
食材
海参（水浸）640克，鲍鱼50克，姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克
做法
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2.鲍鱼开罐取出，切片候用；
1/6
首先我们需要把新鲜的鲍鱼焯水至脱壳，然后再洗干净以后下刀切成十字形。
2/6
使用处理好的海，然后我们把它开膛去肠，然后烫一下，捞起备用。
3/6
我们需要先把锅烧热，然后调成小火将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟，随后加入适量料酒烹香去腥；
4/6
怎样用海参和鲍鱼炖汤？
海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：准备材料：即食海参 3个，鲍鱼 4个，鸡蛋液 适量，韭菜段 适量，橄榄油 适量，酱油 两勺，盐 一勺1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。4、将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。4、锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。5、接着加入韭菜和适量水，水量没过韭菜。6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。9、出锅装碗即可食用。
1. 海参泡发好备用。
2. 乌鸡洗净焯水，鲍鱼洗净用刀划成十字花，虫草花洗净。
3. 所有食材冷水放入锅里，大火烧开转小火半个小时加黑蒜，然后煮半个小时加盐即可食用，非常的美味！
海参和鲍鱼炖汤的做法
主料：鲍鱼250克,海参（干）90克
辅料：枸杞子30克,桂圆30克
调料：盐3克,味精2克
海参炖鲍鱼的做法：
1. 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净，分别切片、切丝；枸杞子、龙眼肉洗净
2. 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时，加入盐、味精调味即可。
健康提示
此菜具有养阴补肾，滋润肠燥的作用
食物相克
到此，以上就是小编对于海参和鲍鱼如何做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
