大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于勺粉如何做菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
苕粉怎么做好吃?
主料:干苕粉150克,韭菜200克 辅料:植物油、盐、生抽5克、姜5克、鸡精1克
1把干苕粉用开水泡软,最好加一勺盐一起泡,这样可以快速泡发,节省时间
2捞起来过凉水,可以加少许植物油拌均匀,防止沾连,把韭菜洗净切段,沥干水分,姜切末,(爱吃辣椒的可以加辣皮子或者青辣椒)
3热锅凉油,油烧到8成热,下姜末爆出香味,加苕粉翻炒均匀出香味
4加盐翻炒均匀,这样提前加盐可以让苕粉很入味,而后面的韭菜不易变味
食材用料
苕粉适量,腊肉适量
做法
1/6将苕粉两倍量的水倒入苕粉中,搅拌,然后让其沉淀。倒掉上面的清水(目的是去掉杂质)
2/6再适当加点水,调成稀稀的粉浆(比烫软饼还稀),加点酱油,盐,搅拌均匀。
3/6不粘锅烧热,倒一点点油,再倒入粉浆,小火烧,期间用锅铲轻轻铲动,最后成一块饼,盛起冷却。
4/6利用这时间,切点腊肉。肥瘦搭配更好。
5/6冷却好的苕粉切成条状,块状都行。随自己喜好啦!
6/6还是不粘锅烧热倒油,平时炒菜的量,先炒腊肉,再倒入苕粉,期间分两次喷点冷水焖一焖直至苕粉中的白色全没了,也就熟了。最后,给点生抽,就可以装盘享用啦!
1、苕粉用水稀释,少量多次,搅拌均匀。
2、锅里倒油,再把苕粉倒进去。
3、开中火把苕粉煎定型。
4、苕粉放凉后切成块。
5、准备点肉切成末。
红安苕粉的做法?
1.倒入适量的红薯粉
2.打入一个鸡蛋
3.加入适量的水调匀 里面有些大块的粉子 所以要多调一会
4.调成流动的面糊 加少量的盐
5.倒入适量的油 再倒入面糊 晃动锅 使面糊均匀在锅面上
6.煎好一面 再煎另一面 每次老妈煎好的面饼我就直接趁热吃了 非常好吃 红薯粉很有劲道
7.摊凉后切成丝 热的会粘在一起 可能油方少了 结果还有一面面糊已经干了 没有煎好 不过等会还要炒炒
8.擦好的胡萝卜丝
9.油热放入胡萝卜丝
10.倒入切好的红薯丝
1/6将苕粉两倍量的水倒入苕粉中,搅拌,然后让其沉淀。倒掉上面的清水(目的是去掉杂质)
2/6再适当加点水,调成稀稀的粉浆(比烫软饼还稀),加点酱油,盐,搅拌均匀。
3/6不粘锅烧热,倒一点点油,再倒入粉浆,小火烧,期间用锅铲轻轻铲动,最后成一块饼,盛起冷却。
4/6利用这时间,切点腊肉。肥瘦搭配更好。
5/6冷却好的苕粉切成条状,块状都行。随自己喜好啦!
6/6还是不粘锅烧热倒油,平时炒菜的量,先炒腊肉,再倒入苕粉,期间分两次喷点冷水焖一焖直至苕粉中的白色全没了,也就熟
红薯粉丝炒什么好吃?
炒肉好吃。1、红薯粉丝准备,这里把红薯粉丝用开水泡发)泡发滤干水份。
2、起锅烧油。
3、下入姜蒜爆炒出香味。
4、下入肉末翻炒,加入盐和老抽,一直炒到肉末熟。
5、加入少量的水。
6、水开下入。粉丝加老抽。加盐。
7、炒动一下。
8、收汁。
9、撒上葱花翻炒即可。
红薯粉丝是一道美味的食材,可以搭配多种食材来炒出不同口味。例如,你可以加入鸡肉、虾仁或牛肉片来增加蛋白质的含量,同时搭配蔬菜如胡萝卜、豆芽或青椒来增加营养。另外,你还可以加入蘑菇、洋葱或蒜蓉来增添香味。调味方面,可以使用酱油、盐、胡椒粉或辣椒酱来调整口味。总之,红薯粉丝的炒菜选择多样,可以根据个人口味和喜好进行搭配,创造出丰富美味的菜肴。
到此,以上就是小编对于勺粉怎么做菜好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。