大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何去除?\木耳的霉味的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干木耳发霉怎么办？
办法是：可以用淡盐水、醋水或者滚水焯一下，然后再清洗干净但是如果木耳表面长有富士康菌，则不能吃，因为富士康菌是有毒的在购买或采购木耳的时候要注意品质，避免买到质量不好的木耳，同时也要及时保存。
可以按照以下方法处理：
清洗：将发霉的干木耳放入清水中浸泡，浸泡时间一般为30分钟至1小时。然后用清水冲洗干净，去除表面的霉菌和杂质。
烘干：将清洗干净的干木耳放入烤箱中，以100的温度烘干2-3小时，直到干木耳变干。
烹饪：将烘干的干木耳放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10-15分钟，直到干木耳变软。然后捞出，放入冰箱冷藏即可食用。
干木耳发霉是由于储存和处理不当所引起的。处理发霉的干木耳的方法如下：
1. 检查所有干木耳，将发霉的部分剔除。发霉的木耳会有黑色或灰色的斑点，或者发出异味。
2. 将剩下的木耳放入清洁的碗中，倒入开水，浸泡10分钟。
3. 捞出木耳，冲洗干净。
4. 晾干木耳，确保完全干燥。
5. 将木耳放入干燥通风的容器中，添加干燥剂或食用植物杀菌剂，以防止再次发霉。
6. 存放在凉爽干燥的地方，避免阳光直射。
请注意，发霉的干木耳不适宜食用，因为霉菌会产生有害的毒素。为了避免发霉，购买干木耳时请选择新鲜的、无异味的产品，并储存和处理时保持干燥和清洁。
发霉的干木耳就不要吃了，扔掉吧。干木耳发霉说明已经滋生了黄曲霉菌，即使洗净了也会有残留。为了安全起见，就不要食用了。
木耳发霉处理小妙招？
我们很多朋友在看到黑木耳发霉的时候，一般都会选择扔掉。但是对于很多勤俭持家的女性来说，她们往往就舍不得扔掉。其实生活中是有办法让发霉的黑木耳重新可以吃的。首先我们把发霉的黑木耳浸泡在水中，然后放在室外晒干后继续食用，那么这样的黑木耳经过处理还是可以食用的。
首先需要用温水长时间浸泡黑木耳，然后要多次的对黑木耳进行仔细的清洗，在霉味消失殆尽后才可以食用。但是前提是黑木耳发霉的情况不是很严重
木耳发霉了要怎么处理？
木耳本身就是菌类。如果出现长毛，霉味不明显的话清洗干净，多泡几遍是可以再继续吃的。但是如果市长黄颜色的霉变，最好就不要再吃。
由于雨水过大、光照不足，木耳容易感染白霉菌，对感染白霉菌的应立即采收，并用1%的盐水进行清洗，晾晒、烘干。
可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，然后用白醋小苏打浸泡一天后再用清水多次淘洗干净，然后在通风的地方阴干。
温水泡发
如果干木耳储存时间比较久，发现有霉味的话，可以先用温水泡发，期间要勤换水，6个小时后再闻一下气味，如果发现霉味消失了，说明还是可以吃的，如果还有些许霉味那就不建议吃，需要尽快丢弃。
首先我们把发霉的黑木耳浸泡在水中,然后放在室外晒干后继续食用,那么这样的黑木耳经过处理还是可以食用的。
首先需要用温水长时间浸泡黑木耳,然后要多次的对黑木耳进行仔细的清洗,在霉味消失殆尽后才可以食用。但是前提是黑木耳发霉的情况不是很严重。
木耳干发霉怎么处理？
首先我们要把木耳泡在温水里面，泡个几分钟之后，用小刷子把发霉的地方刷掉，然后再放在冷水里面开始大火煮 直到把木耳煮熟 以后发霉的霉气也就没了。
到此，以上就是小编对于如何去除木耳的霉味儿的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
