大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何蒸烧麦的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自制烧麦为何一蒸就塌？
自己制作出来的烧麦，因为没蒸好就出现塌陷的现象，主要和浸泡糯米时间不够、没有趁热、包烧麦没有压紧、蒸制方法错误等原因有关，建议按照：蒸糯米、炒馅料、拌馅料、包烧麦、蒸烧麦五步正确方法来做，可保证烧麦蒸出来力挺有型不塌陷，而且美观好看又好吃。
烧麦蒸几分钟最好吃？
一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可，素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了
大约十五分钟最好。
烧麦的做法非常简单，首先把面粉里面加入鸡蛋和一些清水搅拌均匀，然后揉成面团，再把揉好的面团切成块然后用擀面杖擀成面皮，将白菜和猪肉清洗干净剁碎，再加入调料和酱汁搅拌均匀，这样馅就可以调好了，再把调好的馅包到面皮里面捏紧，然后做成烧麦。
十二到十五分钟最好。蒸烧麦的时候水开上笼，用大火蒸到十二到十五分钟，再闷一会最好，这样蒸出来的烧麦相当劲道好吃。
烧麦蒸15分钟左右最好吃。
烧麦是比较好蒸熟的，因为其中主要的材料糯米首先已经被煮熟，之后烧麦皮需要蒸，所以只要蒸锅中的水烧开之后，将烧卖放进去，然后蒸15分钟左右的时间，就可以将其蒸熟，不需要花费太长的时间。
烧麦米饭的蒸法？
1、首先将糯米洗净。
2、然后用将糯米放进水中浸泡一段时间。
3、之后将糯米拿出，用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶装。
4、再烧开一锅水上蒸桶用中火蒸。
5、时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。
6、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，熟了即可。
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烧麦糯米蒸多久可以熟
根据实际情况而定。
蒸糯米所要花费的时间，主要与使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸糯米，那么一般需要十五分钟即可，但要是普通的蒸锅，那么需要的时间就会比较久，一般需要30分钟左右的时间。
到此，以上就是小编对于如何蒸烧麦不塌陷的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
