大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五常大米 如何识别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样识别五常大米商标？
什么样的大米才是最正宗的五常大米？
步一：看水稻种子
通过审定的其他符合五常种植条件的优质粳稻品种，我们常说的稻花香就是五优稻的其中一个品种，如五优稻4号，俗称稻花香2号，没有使用规定稻种的五常大米不是正宗的五常大米
步二：看国家规定的标准
1. 看r标
①带R标的“五常大米”中文字符，代表了五常农业局对符合标准的企业做出的认定和授权。
②“五常”+黑色老鹰的R标图样，五常大米商标的图形版。
③国家地理标志保护产品认证（绿色底，橙色中国地图），国家对于地理标志保护产品的正品认证。
2. 看执行标准
关于出产大米的执行标准，必须是GB/T 19266。GB/T 19266这是国家规定的五常大米执行标准，其中详细明确了五常大米的种植土壤、水源、空气、品种、加工工序以及各项量化指标比如食味值、胶稠度、垩白粒率等，对于消费者来说，选购时只要看外包装上关于执行标准那一栏是否是GB/T19266就可以了。
1 依据《商标法》规定，在商品上注明商标，才是合法、有效的商标使用行为。
五常大米商标通常出现在包装袋或包装盒上。
2 五常大米商标的主要特点是，商标内有“五常大米”字样，同时配以五常大米的产地——黑龙江省五常市的地图轮廓或名称，背景为米粒、稻穗等农业元素。
3 此外，消费者还可以通过扫描包装上的二维码等方式，验证产品的真伪和相关信息，从而更好地识别五常大米的商标。
五常大米怎么鉴别？
步骤/方式一
在查看大米名称时，要明确的标注有“稻花香”的才算五常大米品种
步骤/方式二
五常大米的出产地，是黑龙江省哈尔滨市五常市
步骤/方式三
看国际执行标准标签，认准GB/T 19266
步骤/方式四
1、望：观其米，必须有腹白。米粒一头粗一头细。米粒晶莹剔透。五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮。
2、嚼：拿几粒生米放在嘴里，闭上嘴咀嚼，把米嚼碎以后张开嘴巴慢慢的呼气，吸气这时候嘴里会有淡淡的米香味。
3、闻：生米打开包装后会闻到米香。焖饭时候锅里散发出来的蒸汽会有米香味，甚至会满屋飘香。剩饭打开电饭锅后也会有香味。
4、品：米饭熟后香、甜、软、糯。有弹性，泛油光，不沾碗，剩饭不回生。
上面介绍有嚼生米的过程，如果米里面加入香精，香料类的东西，在嚼生米的时候嘴里会有怪味，一般会略甜。
超市五常大米怎么辨别？
看名字，学会认准“稻花香”。
五常大米也称作“稻花香米”，稻种为“五优稻4号”。在查看大米名称时，要明确的标注有“稻花香”的才算五常大米品种，但是不是正宗，还要看其它信息。
五常大米的鉴别技巧
1、认标识。认准国家颁布的认证标志。我们的有机五常大米产品拥有五大产品标志，包含：国家地理标识、五常市品牌商标、五常大米商标、中国名牌标识与有机产品标识。
2 、看标准。认准执行标准，五常大米拥有自己的执行标准：GB/T19266。属于中国国家地理标志产品、属于五常大米独有的执行标准。
3 、看等级。合格正规的大米产品包装上都会标明质量等级，大米的等级越高，标准加工境地越高，大米的品质也就越好，注意看优质一等。
4 、看溯源码。我们的产品拥有五常大米政府官方提供的原产地溯源一物一码，扫码即可获知产品原粮年份、生产日期、保质期、生产许可证号等一系列官方录入系统的真品信息!
5 、看外观。真正的五常稻花香大米，头部都有鹰嘴钩。颗粒饱满，色泽质地坚硬，因为高蛋白，大米有不规则腹白，低温冷害年景腹白率高达40%，腹白是稻花香的原始特征。
6 、闻气味。正宗的五常大米打开包装，能闻到清新自然的稻香气味，类似自然生长的竹子味。用有点微湿润的手温揉搓，能闻到饭煮熟的稻花香味，这种味道清新淡雅。
7、品口感。五常大米煮出来的米饭,会有肉眼可见的油亮感。口感清新香甜，十分绵软略粘，芳香爽口醇厚绵长。其他普通的大米，相对比较暗淡没有明显光泽度。
到此，以上就是小编对于五常大米如何识别的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
