大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做家常煎饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
煎饼家常做法面糊？
1.面粉加盐加水搅拌成面糊，稀稠可以自己掌握，稠点的做出来就厚一些，稀点的做出来就薄一点。我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃（我们老家那里一般是放花椒叶子的）。当然不放菜也是可以的，反正煎饼里面还要卷菜的。
2.平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些（我图省事，直接用舀面糊的勺子背面操作，也比较顺手哈）
3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟左右即可。
4.煎饼做好了，在卷上自己喜欢的菜就可以吃了，比如土豆丝，炒鸡蛋，凉拌黄瓜丝等等，自己喜欢的菜就行。
1、淀粉放进小汤锅中，把水倒进去，开中火熬制，不停用擀面杖顺一个方向搅动
2、熬到淀粉呈半透明、固体胶状即可关火
3、在一个长方形大保鲜盒内壁刷一层油，把熬好的面糊放进去压实压平，晾凉
4、把面粉坨倒出来，刀沾水切成等大的小块
5、平底锅烧热，倒适量豆油（其它油也可），把粉块放锅里用铲子铲碎，压，不用经常翻动，煎一会颠几下锅翻面，这样煎到粉块透明即可
家常煎饼面糊怎么做？
1、准备白面，玉米面，豆面，盐。
2、将所有的干粉料混合均匀。
3、加入水。水要缓缓的加入，以免加多了。
4、到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。
5、面糊调到这种质地就可以。用勺子舀起，如图中所示，是大块的粘稠状， 不怎么往下滴。
摊煎饼家常做法？
做法过程：
1. 白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀，平底锅内刷一层薄油，冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2. 开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3. 撒上葱花及黑芝麻。
4. 煎至边缘微微翘起，借铲子之力翻面，等待背后的鸡蛋微熟，关火。
1、首先调面糊。将面粉、鸡蛋、葱末、盐放入盆中。再放入水，一边搅拌，一边加水，直到面糊能从筷子上滑下来即可。搅拌均匀，以没有干面粉为宜；
2、然后把电饼铛准备好。摸一层油，用勺子舀一勺放在炉具上，用铲子，或专用的工具把面糊均匀地涂在电饼铛上；
3、接着等面糊成型，在这个面糊上面再涂一层油。用铲子反过来再烙一会，等面皮发黄了才好吃；
4、如果想吃酥脆的，就多烙一会儿，如果想吃软的每面各烙一次即可。
1/5 先把面粉倒在碗里加水搅匀，撒入适量芝麻和盐搅匀
2/5 热平底锅至八成，倒入两指甲盖的量的橄榄油
3/5 倒入少量面煳，快速摇晃平底锅把饼摊开
4/5 小火煎至微焦反面再煎（可多反几次面）
5/5 起锅前可撒上适量胡椒粉
1.
面粉用筛子过一下,这样化的面糊没有小疙瘩,水里加适量盐
2.
盐水倒入面盆中顺着一个方向搅,直到没有小疙瘩为止,放入少许花椒叶搅匀
3.
电饼铛预热抹油(上下火开关一齐要开)
4.
倒入适量面糊用铲子抹平(我提起电饼铛轻轻转圈,面糊也就摊匀了)盖上上盖
5.
等面糊凝固煎到一圈离开电饼铛边缘时翻面,再煎另一面
家常煎饼做法？
1面粉加适量水搅拌成流动性面水，将鸡蛋打散倒入面水与其搅拌均匀，往里面加入适量的葱花。
2电饼铛加热，用刷子给锅底刷一层油，待油温八成热时，倒入适量的面水，让面水均匀沾满整个锅底。待一面煎熟后将煎饼翻倒再煎另一面，直至两面金黄出锅。
到此，以上就是小编对于如何做家常煎饼好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
