虾油营养成分（虾油营养成分表图片）

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虾油和乌虾油的来源、营养成分、成分纯度不同，区别如下：来源：虾油通常是从北极大虾或其他深海虾类中提取的，而乌虾油则是从南极亚当棕虾中提取的。营养成分：虾油和乌虾油都富含omega-3脂肪酸EPA和DHA，这对心脏健康和各种疾病预防至关重要。

颜色，质量好的虾油为橙子、黄色或浅红色，不发乌。

不可以。虾油与蚝油是两种不同的调料品。虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。“耗油”实为蚝油广东称牡蛎为蚝，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。

所用的原料不同：虾油：用鲜虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料，制作程序不同：虾油：经发酵后提取汁液，制作成虾油。鱼露：，经腌渍、发酵、熬炼制作成鱼露。

原浆虾油。根据查询手机网易网所发布的信息显示可得知，卤虾油有发缸水、二流、三流之分，发缸水是一流的，从发透了的乌虾虾酱里直接抽出来，被称作原浆，色浓黑，舌尖品尝会有股子腥鲜香味。

二者区别：成分不同虾青素成分单一，但是纯度高；而南极磷虾油含有磷脂、欧米伽虾青素等成分，营养更全面。作用不同磷虾油的主要作用来源于omega3脂肪酸，对心脏尤其有保健作用；虾青素作为一种高效的纯天然抗氧化剂，能清除自由基，提高人体抗衰老能力。

例如，磷脂是构成人体细胞膜的主要成分，DHA和EPA对于心脑血管健康有重要作用，虾青素和类黄酮具有抗氧化作用，二十八烷醇则有助于提高记忆力等。从消费者反馈来看，有用户表示吃了采芝林南极磷虾油后，感觉气色和身体状态明显改善。另一些用户认为其颗粒饱满且冲泡方便，配合枸杞一起泡水喝效果更佳。

虾油主要是用新鲜的大虾制作而成的一种油品。从中医角度来讲这种虾油具有补中益气、温肾壮阳、通经下乳、托毒外出的作用。摄入之后可以为新陈代谢提供能量，但是吃多之后非常容易导致肥胖和过敏现象，所以建议需要适量。卤虾油做法做虾油方法步骤：春季将乌虾放入容器，加盐，封严，发酵。

磷虾油是可以起到抗氧化作用的，因此可以帮助我们的细胞防止自由基的损害，因此细胞就可以健康了，那么免疫力自然就变得出色，还能够抗衰老，可以说是一举多得哦。

1、补充蛋白质和氨基酸虾油是虾类发酵后的营养液，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是味美价廉、营养丰富的调味料，多吃虾油能够提高人们自身的免疫力与抵抗力，虾油是用新鲜的虾制品浸出来的卤汁，然后经过发酵之后制作成的一种调味品。

2、提高免疫力：虾油南极磷虾油富含天然的抗氧化剂，如虾青素、维生素E和维生素A等，这些成分有助于增强人体免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。保护心血管：虾油南极磷虾油中的Omega-3脂肪酸对心血管系统有很好的保护作用。

3、美容养颜：虾油中的虾肉富含维生素E和抗氧化物质，这些成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓皮肤衰老。适量食用虾油可以起到美容养颜的效果。综上所述，虾油在调味增香、营养丰富、促进消化、增强免疫力、保护心血管、补钙壮骨和美容养颜等方面都具有一定的作用。

4、虾油，主要是利用新鲜的虾，通过物理手段或传统工艺压榨、提炼而得到的天然调味料。其成分天然且含有丰富虾的营养价值。在许多亚洲料理中，尤其是中式烹饪和某些沿海地区的特色菜中，虾油因其独特的香味和增味效果被广泛应用。虾油的鲜美是其他油脂所无法比拟的，带有海鲜特有的鲜味和咸味。

5、南极虾油是一种营养丰富的天然补给品。其含有的不饱和脂肪酸、抗氧化剂等成分，对于心血管系统、炎症、脑健康和免疫系统都有明显的促进作用。作为健康饮食的一部分，南极虾油可以帮助维护身体健康，提高生活质量。不过，在选择和使用南极虾油产品时，建议遵循医生或营养师的建议，以确保安全和有效。