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生肉和熟肉有什么不同
外观差异生肉和熟肉最直观的差异就是外观上的不同。生肉通常呈鲜红色，而熟肉则呈现出棕色或者灰色的色泽。这是因为在加热过程中，蛋白质与糖类的交联作用，导致熟肉颜色的变化。此外，熟肉的表面通常会出现焦糖化的现象，而生肉则不会。口感不同生肉和熟肉的口感也有很大的不同。
在日常生活中，生肉和熟肉的应用场景也有所不同。生肉通常用于制作生鱼片、生腌食品等；而熟肉则是日常餐桌上的主要食物之一，如炒菜、烤肉、炖汤等。了解生肉和熟肉的区别对于食品安全和健康饮食非常重要，消费者在购买和食用肉类时应当注意其处理和烹饪方式。
生肉和熟肉则是指是否经过烹饪杀菌处理过的肉类，但是生肉和熟肉的口感不同，人们需通过自己的爱好来进行选择。水果、蔬菜很多可以生食，因为富含很多种维生素，而肉食还是熟了吃好。
生肉就是还没有做熟的肉。熟肉就是人们已经烹饪好的肉。生肉和熟肉两个词都是网络用语传出的，一开始传开是来源于对日漫的说法。生肉是指没有经过加工、配音、翻译、没有配字幕的日本的一些动漫、小说、游戏等等作品。
动漫界中，生肉和熟肉是两种针对新番作品的不同处理形式。生肉的含义源自未经过加工的原始素材，它指的是日本动漫在本土首播后，未经翻译和配字幕的原始片源，通常在国内网络上以无字幕的形式出现。
熟肉十个小时后还有营养吗吃吗
1、隔夜的熟猪肉上出现的黄色小颗粒可能是猪肉中的脂肪，这属于正常现象。但即便如此，不建议食用隔夜的熟猪肉。 煮熟的猪肉最好在当天食用，营养价值会随着时间降低。如果必须隔夜保存，应尽量放在冰箱中，以减缓变质过程。
2、隔夜的熟猪肉在使用的时候最好查看有没有变质如果有变质最好不要使用没有变质是可以吃的但是如果隔夜了以后对蔬菜肉类来说蛋白质都会流失较多。第二天没有也会出现变质的效果，如果变质最好不要食用。
3、记得在上学时期，在冬天时候妈妈炒猪肉的时候会炒多点，然后会放盐多些，下次再炒别的菜时候直接加入猪肉，毋须再加盐了，至于放几天，反正记得能放好几天，那时候年少记忆不是很清楚，现在的我，还在延续这种做法，我一般是一周内基本吃完了。
4、短时间内营养大部分还在，但是随着时间的推移，营养越来越少。尤其是维生素类的营养，有的很怕时间，放置时间越长，流逝愈多！蛋白质和糖类也会逐渐变性，到了最后会丧失营养功能，直到变成对人体健康有危害为止。
5、在高温的作用下可以有效杀死细菌，并且起到消毒作用。这样也可以避免细菌侵入体内。海鲜不要隔夜：首先海鲜这道菜主要吃的就是鲜美，如果进行隔夜它会失去本身该有的鲜味，其中的营养成分以及蛋白质也会大大流失。而且隔夜海鲜还会对人体肝脏，以及肾脏造成严重伤害。
6、放在冰箱里是可以吃的。煮熟的肉不能在冰箱中存放四天以上， 如果超过，有可能食物表层看起来很正常，但实际上衬里刚刚开始变质，再次食用会对人体造成伤害，建议购买的肉类应在短时间内食用，长期储存后，营养成分会减少不说，它将继续引起消化道疾病。
吃熟肉和吃生肉哪个好?有哪些好处?
1、熟肉，因为熟肉的肌肉纤维已经松散.不象生肉它的肌肉纤维还很结实，不易消化；所以呀还是建议吃熟肉。
2、吃熟肉一般会有什么好处呢？第一是做熟的肉会被杀菌消毒，否则人吃了之后会拉肚子。而且生肉上面也会有一些寄生虫和微生物，做熟之后会杀死大部分的寄生虫和为什么，有利于人们的身体健康发展。第二就是将肉弄熟后，人们再吃了之后更利于人们刚好的消化和吸收肉类的营养物质。
3、高温变性指的是蛋白质受热后发生变性，只是化学性状的改变，而不是我们常说的食物变质。使用未熟的肉会增加感染寄生虫和病原微生物的危险。
4、人吃生肉的好处：生肉比熟肉所含的维生素C多，并且生肉被消化后给人体所提供的能量也比熟肉多。但是生肉中往往含有细菌和寄生虫，选用使用生肉的时候尽量选择新鲜卫生的肉种。心脏病者不能多吃。
5、生肉里有寄生虫，病毒，细菌，通过高温更卫生。因人的消化吸收能力不及吃肉动物，所以还是吃熟肉更有营养。新疆牛肉干是生的，但那是通过发酵处理过的，比较安全。
