玉米的营养素为（玉米所需营养元素）

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1、玉米里的营养成分有：核黄素、维生素E、粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等核黄素核黄素又称维生素B2，是b族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

2、玉米是一种营养丰富的谷物，含有以下营养成分：碳水化合物：玉米的主要成分是碳水化合物，约占72-76%的比重，为人体提供能量。钾：玉米富含钾，有利于维持正常血压、心脏功能和骨骼健康。纤维素：玉米中的纤维素有助于消化系统的正常运作，促进食物消化和排便。

3、玉米含有较多的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物残渣在肠中滞留的时间，减少人体对毒素的吸收，有通便和抑制肠癌的作用。平压降醇玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。

4、玉米营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒及丰富的胡萝卜素、维生素B、钙、铁、铜、锌等。玉米胚中含脂肪52%，仅次于大豆；其蛋白质、脂肪含量均高于大米，其特有的胶蛋白占30%。

5、玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

6、甜玉米含有的营养成分：维生素含量高：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的五至十倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动的特性。钙含量接近乳制品：每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。

1、玉米里的营养成分有：核黄素、维生素E、粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等核黄素核黄素又称维生素B2，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。

2、玉米含有丰富的营养成分，主要包括以下几种：碳水化合物：玉米是一种高碳水化合物食物，含有丰富的淀粉和膳食纤维。维生素：玉米富含维生素B维生素B维生素C和维生素E等。矿物质：玉米含有丰富的矿物质，如镁、锰、磷、铜和铁等。

3、玉米含蛋白质约为5%。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质5%，脂肪3%，糖类72%，钙0.022%，磷21%，铁0.0016%，还含有胡萝卜素，维生素B1，B2和尼克酸以及谷固醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等。玉米的食用功效：减肥。

4、玉米中含有大量的营养保健物质，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还含有核黄素、维生素等营养物质。美国科学家研究发现，进食玉米能刺激人脑细胞，增强人的脑力和记忆力。玉米中所含的镁元素及玉米胚芽中的天然维生素E具有极高的营养价值和保健功能。

5、玉米是一种含有丰富营养的食物，主要营养成分包括以下几个方面：碳水化合物：玉米是一种优质的碳水化合物来源，含有丰富的淀粉和纤维。碳水化合物是人体主要的能量来源。蛋白质：玉米中的蛋白质含量相对较低，但是它含有一些必需的氨基酸，如赖氨酸和色氨酸。

1、维生素：玉米富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和维生素B群。这些维生素对视力、免疫系统和神经系统的正常功能都有重要影响。矿物质：玉米富含钾、镁、磷和锌等矿物质，这些矿物质对于维持正常的生理功能和骨骼的健康至关重要。

2、钙：每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。谷胱甘肽：玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。

3、玉米含有多种营养成分。其中包括膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等。膳食纤维：玉米中的膳食纤维含量丰富，有助于调节肠道功能，促进消化，预防便秘。同时，膳食纤维还有助于控制血糖和血脂，对预防一些慢性疾病有益。

4、玉米里含有维生素A、维生素E以及谷氨酸，膳食纤维等营养物质，不但可以刺激肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出。动物实验表明，玉米里含有的维生素A以及维生素E，还有谷氨酸等营养素，这些成分具有抗衰老的作用。

5、除了维生素B族，玉米还含有丰富的维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害，具有抗衰老、增强免疫力和改善血液循环等功效。玉米可以通过多种方式摄入，作为主食或加工制品，都能为人体提供所需的维生素。

1、玉米不属于高蛋白食物。玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的“黄金作物”。品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。

2、高蛋白食物是指高蛋白质食物，通常情况下，玉米不是高蛋白质食物，但是营养比较丰富，食用者可以适当进食玉米。具体分析如下：当每百克固体食物中的蛋白质含量超过12克，每百克液体食物超过6克的时候就属于高蛋白质食物。

3、高蛋白蔬菜3：玉米大家通常对玉米的印象都不太好，觉得它也是一种高淀粉食物。但它们其实有很优质的蛋白质，而且口感也很好。挑选玉米时，建议尽量买新鲜的，或是冷冻的；如果是罐头玉米的话，通常会加过量的盐。所以在吃之前，尽量先用水浸泡一下。

4、此外，玉米蛋白质的生物效价相对较低，这意味着人体对其蛋白质的吸收利用率不高。因此，营养专家建议在消费玉米的同时，应该与富含赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸的食物搭配食用，以提升整体的营养价值。