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香菇和蘑菇有什么区别?
1、生长习性的不同，蘑菇在全球各地都广泛的分布，其中在热带、湿润地区分布比较多；而香菇主要是冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。
2、不是，香菇：菇盖直径5-12cm，有时可达20cm。幼时为半球形，后扁平至略扁平。其表面呈菱形，浅褐色、深褐色至深肉桂色，中间常有深色鳞片，边缘常为污白色毛状或絮状鳞片。肉质呈白色，略厚或较厚，细而香。蘑菇：蘑菇种类多达36000种，由成熟的孢子萌发成菌丝。
3、香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其药用价值具有健胃、益气，调节人体新陈代谢，降低血压，减少胆固醇、消除血毒，化痰利水、促进儿童牙齿、骨骼正常生长；预防肝硬化、消除尿道结石、治疗胃癌等功效。 蘑菇 子实体等至稍大。
4、品种不同，根据查询爱问教育得知。香菇属于子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属旗下的一个菌类品种，是世界第二大菇距今已有800多年的历史。双孢蘑菇又叫白蘑菇、洋蘑菇，属于子菌纲、伞菌目、伞菌科、蘑菇属旗下的一个菌类品种。
5、蘑菇，是各种食用菌的统称，香菇、草菇、茶树菇、榛蘑等等。
6、目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇，是真菌中的一类。而香菇是世界第二大食用菌，具有特殊香味的菌类，属于蘑菇这个范畴。
香菇和蘑菇那个营养更好
香菇营养更好，香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉、山珍之王之称。
香菇是蘑菇的一种！蘑菇有N种！包括：平菇，香菇，猴头菇，草菇，竹荪等等！香菇是一种高蛋白、低脂及的高级食品，保健食品。在其蛋白质的组成中，氨基酸种类多，又很丰富。已知香菇含的氨基酸种类有18种之多.香菇的营养价值很高还在于它还在于它含有多种丰富的维生素。
香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等。
外观：香菇的菌盖呈半球形，菌柄比较长，而蘑菇的菌盖比较扁平，菌柄比较短。营养成分：香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。
香菇味道浓郁。可食蘑菇都有营养，至于说提高免疫力，不仅蘑菇，所有食用菌类都有作用，不过，是否有你想象和需要的那么大作用就不好说了，蘑菇也好，香菇也好，其免疫力就那么回事儿，别太迷信，别相信所谓营养专家，都是骗人居多，如果依靠蘑菇提高免疫力，你要一天吃一顿才有一点儿作用。
应该都适合吧，不同种的菌类余部同的营养价值：蘑菇：含有高蛋白、低脂肪、低热量、的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。香菇：它含有丰富的钾、钙等，还含核糖类物质。
香菇和蘑菇哪个营养高
香菇是蘑菇的一种！蘑菇有N种！包括：平菇，香菇，猴头菇，草菇，竹荪等等！香菇是一种高蛋白、低脂及的高级食品，保健食品。在其蛋白质的组成中，氨基酸种类多，又很丰富。已知香菇含的氨基酸种类有18种之多.香菇的营养价值很高还在于它还在于它含有多种丰富的维生素。
香菇营养更好，香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉、山珍之王之称。
香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等。
香菇和蘑菇的营养成分一样吗?
香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等。
香菇和蘑菇的营养价值是差不多的，但是不同的食用菌之间的主要营养价值差别还是挺大的，粗纤维最高的是金针菇，蛋白质最高的是茶树菇，粗脂肪最高的是香菇，总糖最高的是杏鲍菇，双孢蘑菇的钙铁锌含量都相对较高。
香菇是蘑菇的一种！蘑菇有N种！包括：平菇，香菇，猴头菇，草菇，竹荪等等！香菇是一种高蛋白、低脂及的高级食品，保健食品。在其蛋白质的组成中，氨基酸种类多，又很丰富。已知香菇含的氨基酸种类有18种之多.香菇的营养价值很高还在于它还在于它含有多种丰富的维生素。
外观：香菇的菌盖呈半球形，菌柄比较长，而蘑菇的菌盖比较扁平，菌柄比较短。营养成分：香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。
蘑菇与香菇比哪个更有营养
1、香菇和蘑菇的营养价值是差不多的，但是不同的食用菌之间的主要营养价值差别还是挺大的，粗纤维最高的是金针菇，蛋白质最高的是茶树菇，粗脂肪最高的是香菇，总糖最高的是杏鲍菇，双孢蘑菇的钙铁锌含量都相对较高。
2、香菇营养更好，香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉、山珍之王之称。
3、营养价值的不同，蘑菇的营养比较丰富，高蛋白、低脂肪，含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分；而香菇含有多糖、多种氨基酸和多种维生素。毒性的不同，在自然界中有部分蘑菇是有毒的，而香菇则没有毒。
4、香菇营养丰富，干香菇中含蛋白质164%，脂肪8%，碳水化合物71%，香菇含有的十多种氨基酸中，有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、BBPP及矿物盐和粗纤维等。
5、外观：香菇的菌盖呈半球形，菌柄比较长，而蘑菇的菌盖比较扁平，菌柄比较短。营养成分：香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，而且还含有钙、磷、铁等矿物质。
6、蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70—90%，享有“植物肉”之称，蘑菇所含的多糖类物质，具有抗癌作用。蘑菇不仅营养丰富，味道鲜美，富含人体必需的赖氨酸等，还含有丰富的矿质元素，多种维生素及酶类。属于健康食品，爱到各国人民喜爱。
