本文目录一览：
吃水果皮的营养是最高的吗?
水果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、果胶、纤维素等。新鲜水果是维生素C的重要来源。水果中的果胶及纤维素能促进胃肠蠕动，帮助人体排除多余的胆固醇。因此对人体是极其有益的。
现在的水果为了早熟和保鲜，加了不少的药物，应该削皮吃。水果皮营养多，里面营养更丰富，否则都光吃皮就行了。
研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
葡萄皮有什么营养价值?
1、葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁，还含有丰富的花青素，花青素就是一种抗氧化物质，可以让细胞保持年轻。
2、据悉，葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁，还含有丰富的花青素，“花青素就是一种抗氧化物质，可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味，但适当吃一点是可以的”。人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮。
3、葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
4、葡萄皮是可以吃的。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。
5、葡萄皮的营养价值 葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
水果皮的营养比果肉高?
1、水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用。
2、此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
3、一般是这样的 皮的营养比果肉更多 但是因为现在很多水果都施了农药 所以连皮吃的时候一定要注意 清洗干净 最好用盐水泡一段时间 有利有弊吧 唉。。
为什么大人都说水果的果皮有营养呢?
1、研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。
2、水果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、果胶、纤维素等。新鲜水果是维生素C的重要来源。水果中的果胶及纤维素能促进胃肠蠕动，帮助人体排除多余的胆固醇。因此对人体是极其有益的。
3、香蕉皮富含色氨酸、维生素B丰富血清素，能产生舒适、满足、幸福、惬意、和乐观的情绪。国外研究证明，香蕉皮和香蕉皮的提取价值超过了多种果蔬的提取价值，成为植物提取的最佳主导作用。
4、苹果皮抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。
5、但是并不是所有的水果的皮都具有营养价值都可以吃，有些水果的皮吃了反而会对人体健康造成危害。就比如说柿子。对于我们北方人来说，柿子可以说是最常见的水果之一了。
苹果的营养在果皮上吗?
1、苹果中苹果皮最有营养，苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
2、是的。苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。
3、可以维护我们肠胃健康，防治便秘的膳食纤维，在苹果中就有一半的含量处于苹果皮内。再比如能够帮助皮肤抗氧化、降低血脂、预防心血管疾病的营养元素，也有很大部分在苹果皮里。
4、平时可适量吃苹果，但不要摄入过多，以免影响口腔健康。
5、呵呵 那肯定不是了 要是这样的话 我们平常吃苹果都是白吃了 其实苹果的主要营养当然在苹果肉里，当然苹果皮里也是有营养的，甚至有些个营养成分比苹果肉离得还多，比如苹果皮含有丰富的铁元素。
水果皮有什么营养价值
1、苹果皮是可以吃的。苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为1克。苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。
2、梨的皮具有一定的营养价值，其中含有丰富的维生素、各种微量元素以及膳食纤维等。在吃梨子的时候不要把梨皮削掉，适量地吃一些梨皮可以起到补充营养的作用，能够一定程度的增强体质，对身体健康有一定好处。
3、不同的水果皮有不同的厉害之处。橘子皮 橘子皮是清热降火的，虽然橘子皮是上火的，但是这类食物却有降火的功效，将橘子皮洗干净之后，切丝泡糖水，可以起到一个清热降火的功效，还有化痰止咳的作用。
