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大乌参与海参的区别
区别是形状、口感、价格。形状：海参的外观为圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，颜色为淡黄色或白色；乌参的外观为圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，颜色为黄棕色或棕红色。
形态不同：乌参的体形较大，呈圆筒形，表面黑色或暗褐色，质地柔软，富有弹性，口感鲜美。海参的体形较小，呈圆形或椭圆形，表面光滑，质地坚韧，口感略带弹性。
分布不同，烹饪方法不同。乌参分布在中国的黄海区域，海参在全球范围均有分布，因此，乌参与海参的分布不同。
产地的不同 海参的产地非常多，以大连，胶东半岛为主，是以山东为主要产地。而乌参的产地是在海南以及西沙群岛等附近，因此它们在产地上的会有不同。由于不同地区的海域的海水水质不同，因此它们的味道有一些区别。
产地区别：乌参产地主要在海南以及西沙群岛等附近地区。乌参生长在海底的珊瑚礁区域，是一种海洋生物。海参产地主要在大连、胶东半岛等地。海参多生活在海底的岩石或沙泥底质中，分布范围较广，是一种常见的海产品。
请问海参中的大乌参有什么营养价值,食用对身体有什么功效吗?非常感谢...
1、其中，乌参和海参的营养成分主要包括以下方面：乌参的营养价值碳水化合物和蛋白质乌参中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供人体所需的能量和养分，尤其适合贫血、乏力等体弱者食用。
2、乌参可以提供蛋白质，有补肾的作用，但是作用要低于刺身，大乌参适宜血友病患者及易出血之人食用。乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，海参多成乌黑色或黑紫色。一般来说，刺参营养价值要高于光参。
3、此外，海参还具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。
4、乌参是属于光参，光参的营养价值要小于刺参。海参分为光参和刺参两大类，乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，海参多成乌黑色或黑紫色。
5、海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
在朋友家吃了一次海参,口感好营养十足,跟以前吃过的很不一样,朋友说...
1、属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质75%，脂肪1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。
2、海参，这软体小物，却蕴藏着巨大的营养价值！它不仅清洗方便，烹饪简易，而且超级好吸收，为你的身体注入源源不断的能量。海参富含微量元素和氨基酸，为你的身体提供必需的营养。
3、因为海参是属于高营养食物，夏季人们的消化能力本来就弱，如果摄入了过多的营养物质，就很容易出现消化不良等现象，所以在夏季吃海参，最好一天一只中等大小就好了，至于食用方式最好是凉拌或者煮粥食用。
