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膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个营养水平指标,即...
平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
【答案】：推荐摄入量、适宜摄入量 解析：我国居民膳食营养素参考摄入量（dietary reference intakes， DRIs）中共包括如下4项指标：分别是平均需要量（EAR）；推荐摄入量（RNI）；适宜摄入量（AI）；可耐受最高摄入量（UL）。
简述膳食营养素参考摄入量 dris包括4项营养水平指标，即：平均需要量，推荐摄入量；适宜摄入量；可耐受最高摄入量。平均需要量（ear）：指某一特定性别、年龄及生理状况的群体中队某种营养素需要量的平均值。
膳食营养素参考摄入量（DRIS）是在RDA的基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4个营养水平指标：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
判断营养状况的指标是
1、解析：营养状况根据肌肉丰满程度、皮下脂肪蓄积量及被毛状态和光泽判断，可以分为营养良好、营养中等、营养不良三级。
2、人体体格测量是评价营养状况的综合观察指标。常用指标有体重、身高、皮褶厚度及上臂围等，其中以体重、身高最为重要。
3、本题考查的是儿科-营养与营养障碍疾病-蛋白质-营养不良-反映近期营养状况指标的知识点，属于记忆型题目。反映近期营养状况最佳的指标是体重。综上所述，本题应选A。
4、体重。体重变化可直接反映营养状态，但应排除脱水或水肿等影响因素。肱三头肌皮肤褶皱厚度。正常参考值：女性19~11mm，男性13~17mm。低于60%为重度营养不良，60~80%为中度，80~90%轻度。上臂肌围。
5、反映营养状况的重要指标是身高、体重、头围、胸围、前囟。
人体最低营养指标是多少?
1、铁--预防营养性贫血的营养素铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓中。肌体对膳食中铁的吸收利用率为10%。
2、蛋白质 每个人1公斤休重提供1－5克，占总发热量的12％～14％。关键由猪瘦肉、蛋、乳、黄豆与豆类食品提供。动物蛋白的应占三分之一。建议一个人每日摄取猪瘦肉75-100克，即一副扑克牌尺寸的一块。
3、人体主要的无机盐供给量是：钙：600毫克；钠、钾、氯分别为2～3，0.5克；碘100－140微克；铁、锌、磷、镁分别为10～12，12～16，720～900，300～350毫克。
4、营养素需要量，营养素的生理需要量是维持人体正常生理功能所需要的营养素的量。低于此量将对机体产生不利影响。也有人以能够维持机体不发生营养缺乏之量为最低生理需要量；即以能够保证全部正常生理功能的量为生理需要量。
