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大米饭营养物质的含量
1、米饭的营养成分含量表一般包括但不限于以下物质:每100克白米饭中,一般含有能量116千卡、脂肪0.3克、碳水化合物29克、蛋白质6克、钠2毫克、钾30毫克、钙7毫克、磷62毫克、镁15毫克、铁3毫克、烟酰胺9毫克。
2、米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、b族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
3、大米富含多种维生素和矿物质,其中最突出的是锰、硒、铜、镁、磷和B族维生素如叶酸、核黄素和烟酸等。维生素和矿物质的含量因大米的种类而异,但无论是哪种类型的大米,都具有很高的营养价值。
4、每100克大米饭营养含量:热量116大卡、碳水化合物286克、脂肪0.33克、蛋白质6克、纤维素、0.3克、钾25毫克 、钠147毫克。
大米的营养成分
碳水化合物:碳水化合物(淀粉)是大米中的主要成分,它能够提供机体所需的能量,是维持人体正常代谢活动的必要物质。
大米富含多种维生素和矿物质,其中最突出的是锰、硒、铜、镁、磷和B族维生素如叶酸、核黄素和烟酸等。维生素和矿物质的含量因大米的种类而异,但无论是哪种类型的大米,都具有很高的营养价值。
矿物质:大米中富含钾、镁、锌、铁等矿物质,均具有维护机体代谢的重要作用。膳食纤维:大米中含有丰富的膳食纤维,特别是不可溶性纤维素,具有促进肠道蠕动、减少便秘等作用。
纤维素:大米外壳富含纤维素,而加工过程中被去除了。但是,皮层厚的粳米(即糯米)含有更多的纤维素和其他营养素。硒:硒对人体具有十分重要的保健作用。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪3%-8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米,小麦,玉米,红薯,木薯,豆粕的营养成份?
1、玉米:富含碳水化合物、膳食纤维和叶黄素等成分,有助于控制血糖和胆固醇。, 小麦:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B和E以及矿物质如镁、锌、铁和钙等。
2、小麦:小麦是一种主要的粮食作物,被广泛用于制作各种面食,如面条、馒头、饺子等。它含有高蛋白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。
3、| 锌 | 0.005克 | 从上面的表格可以看出,豆粕富含蛋白质和纤维素,而脂肪和碳水化合物的含量相对较低。此外,豆粕中还含有多种矿物质,如钙、磷、钾、镁等,这些矿物质对于动物的生长发育和健康都非常重要。
4、在黄色的玉米和小米中还含有较多的类胡萝卜素,小麦胚粉中含有丰富的维生素E。谷物的维生素主要存在于糊粉层和谷胚中,因此,谷物加工越细,维生素损失就越多。