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栀子花的营养价值
栀子花在盛花期时采收，将其洗净后烘干后，可制成花茶。栀子花营养丰富，含有栀子酸、蛋白质、纤维素和多种微量元素物质成分。适当的饮用栀子花茶，能够促进肠胃消化，可以增强人体免疫，还可抗衰老，有美容养颜的作用。
除了以上功效之外，栀子花还可以起到降压、缩短伤口凝血时间，促进伤口愈合、抑制胃蛋白酶活性有明显的作用。而且栀子花可以当蔬菜食用，营养价值也很高。另外栀子花可以作为美化室内环境的装饰，净化室内空气，改善室内环境。
清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。营养成分 栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
促进胆汁分泌 栀子花中含有栀子酸，栀子酸有增强记忆功能、降压、泻下、促进胆汁分泌的功效，还能够促进胶原蛋白合成、抗氧化、抗衰老。
农村身上的栀子花其实是临床医学上面的医药产品。 而且这样的药物可以很好的缓解大家的一个病痛，比如说可以清热泻火凉血解毒，如果大家出现上火的情况的话，比如说咽喉肿痛口渴发干，小便发黄这样的话，可以去泡这样的花茶喝。
栀子的功效与作用及禁忌栀子对人体的好处和注意事项
栀子有什么功效与作用 抗病毒抗寒 饮用栀子泡水可以帮助我们的身体提高抗病毒能力，特别对流感等疾病有很好的预防作用，除了火疮和身体肿胀外，这些症状也有缓解作用。
清心除烦功效：栀子可入心经，具有清心火的作用，可用于缓解心烦意燥、心神不宁、谵语、惊悸、失眠多梦等症状。
栀子自身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能肃清身材内的热毒，也能起到清热凉血的首要作用，它对于人类因血热致使的肠风下痢以及血热妄行都有显着防备作用。
栀子是比较常见的中药，它可以泻火除烦、清热利尿、凉血解毒，可以用于泌尿系感染以及上火的症状，如眼睛红肿。吐血、尿血、外伤等，都可以通过栀子进行治疗。
今天就和朋友们简单分享一下，关于栀子的功效及食用禁忌等问题。栀子的功效及作用栀子味苦，性寒，苦寒之性最能清热，所以栀子在清热解毒方面有较高的药用价值。
栀子有什么样的保健作用?
它是属于中药类的，栀子的功效有哪些呢，我们说它有护肝，还有利胆还有降压还有镇静还有止血消肿的作用，这些都是它最常见的作用了，由于它的这些个作用，所以说它是可以适用于很多的病症的。
泻火除烦 用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。
清心除烦功效：栀子可入心经，具有清心火的作用，可用于缓解心烦意燥、心神不宁、谵语、惊悸、失眠多梦等症状。
栀子的主治及其功效
1、栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。
2、功效主治：清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。
3、栀子还具有保肝利胆的作用，栀子水提液等能够促胆汁分泌，从而起到收缩胆囊、加快胆红素排泄的作用，栀子用水煎服，还能够促进胰腺分泌，从而增加正常的肝血流量，以此达到保肝利胆的作用。凉拌栀子花有清热凉血、解毒止痢的功效。
4、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
栀子副作用
1、栀子泡水只要不过量没有副作用，脾胃虚寒的饮用栀子水容易引起腹泻等症状，栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。栀子苦，寒。归心、肝、肺、胃、三焦经。
2、栀子泡水喝只要不过量不会产生副作用，栀子苦寒伤胃，脾虚便溏者不宜用。对治白癜风没有作用。栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。
3、不良反应与副作用动物实验研究表明：栀子苷和栀子水提物对小鼠的急性毒性很低，栀子苷口服、静脉注射、腹腔注射给药的半数致死量为3g/kg；栀子的水提取物腹腔注射给药的半数致死量为5g/kg。
