大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天冷发酵如何加温的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
发酵房温度太低可以生火吗？
可以
一般发酵室内温度可以用煤炉、空调、其它加热器等。你也可以选择恒温棒进行恒温，这样效果更佳，不过要经常搅拌，这样温度才均匀。
可以。但是必须确保不影响发酵房的卫生，若会影响那就必须清扫。
发酵房不管选用哪种升温方式，一定要使发酵房的空气流通，不能全封闭。而且发酵房不能有阳光直接照晒。
发酵房墙壁必须挂一根温度计。发酵房温度保持在20-30摄氏度为宜。最佳温度在28-30摄氏度。一般回家酿酒主要工作是升温而不是降温。
冬天做甜酒酿怎么加温？
材料 糯米,酒药 做法
1：糯米加水（比平时稍微少一点的水）放电饭煲直接蒸，，
2：蒸好后用冷水冲一下帮助米降温。
3：放入酒药，搅拌均匀。
4：在进行发酵，24小时-36小时就ok了。 昨天早晨做的，今天早晨就吃了，，真的很甜很甜，，据说圆糯米更甜，下次试试。 冬天到了，，周末的早晨喝一碗美味甜酒酿，幸福感油然而生。 小诀窍 1：有效的酒药。 2：适当的温度。 3：干净的容器。米酒的制作方法： 1首先泡糯米，大概两三个小时 2沥干水分再用清水冲洗干净， 3蒸 4用缸装好 5用凉开水拌酒粉 6把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几偏，总之一定要均匀， 7最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到） 做酒最好要在冬天做，（立春之前）做好的可以一直放着一年都不会坏，现在天很热做好了，一段时间就要喝要不然很快就坏了，如果冬天做酒要把他围起来放，也就是保温，要到一定的温度才会出酒，大概的温度就是用手摸感觉暖暖的就行，出酒了就可以把围的东西拿掉了。
准备一个折叠浴缸，里面放热水，放一个热得快。热得快插温控插座上，设定好开始/停止温度。
买一个恒温柜
买一个电热毯放发酵桶底下，电热毯接温控插座
发酵桶外面包一层电热膜
等春天来了再酿
1.有一种做酸奶或做甜酒的机器,可以保持甜酒酿需要的温度。
2.冬天做酒要把酒酿围起来放,保温才会出酒，在米饭上撒上酒曲，将酒曲与米饭混合均匀，再铺上米饭，重复上述步骤，最后在米饭上撒上一层酒曲。
3.密封放在衣柜里,用衣服或者棉被裹上,再加上两个热水袋。
4.猪仔电热板也可以用来保温。
em菌原粉如何发酵？
菌粉要发酵使用一般是以下制作步骤
第一步先准备好材料和容器
：1、EM菌种一瓶﹝10克装粉剂﹞、红糖2-4斤、水36斤。
2、50斤装塑料桶一只或大缸一个，注意：请不要使用玻璃容器或陶瓷容器，因为发酵过程中有气压，容易破裂，这一点需注意。
第二步开始制作先把红糖用4斤开水融化或放到锅里煮开融化，然后加入剩下的32斤水和10克装的EM菌种一瓶，搅拌均匀，装入容器里，把口进行密封发酵，发酵过程中，温度保持在20-35度，一般7天左右即可发酵完成。
同时发酵时请注意：因为在发酵的过程中，容器里的气压会很强，发现容器有胀鼓现象，要及时开盖放气，放完后立即密封，开盖的时候，要缓慢开启，请勿剧烈晃动。﹝一瓶10克菌种能制作38-40斤菌液﹞
将塑料桶、量筒等用具经灭菌消毒处理备用，通常是洗干净后放太阳下晾晒几个小，晒干表面水分，同时也起到了灭菌作用，如果是阴雨天洗好后用开水烫下再晾干也行。
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2、在经过消毒好的塑料桶中放入2公斤红糖，将18公斤干净的水烧开后倒入桶然后加入l公斤的中，盖上盖子。等水温降到35度左右时加入EM菌种一瓶（10克装的），最后盖紧桶盖，高温季节可放在阴凉处，气温低于20度时需要加温，最好的方法是选择晴天做，做好后放在太阳下晒晒两到三天，以加速发酵速度。
到此，以上就是小编对于天冷发酵如何加温水的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
