本文目录一览：
- 1、水煮虾营养价值
- 2、虾子的营养成分?
- 3、虾的营养成分
- 4、虾的营养价值和健康饮食
水煮虾营养价值
热开水可以在一定程度上去除虾的腥味，辅以葱、姜或料酒。这样做出来的虾没有腥味，虾肉鲜嫩紧实，非常容易催熟。如果把虾放在冷水中慢慢煮，这样做出来的虾不仅容易老化，使其口感变差，而且虾的腥味也不会消失。
补充多种营养物质 保持精力集中 虾肉中含有多种珍贵的氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素b12，尤其是含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，帮助人们镇定，降低人们神经的的过度敏感。
水煮虾的热量为每100克127大卡，一般10只虾的热量约200大卡。和其它食物相比，热量不算高。水煮虾的营养成分丰富，含有丰富的蛋白质，同时还含有镁、磷、碘、钾等矿物质以及维生素，而且容易消化。
虾子的营养成分?
1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。
2、虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素a等成分。预防代谢综合征虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
3、虾的营养成分 虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡，对虾居首，河虾次之。
4、虾中的营养成分很丰富。虾脑里面有许多氨基酸、脑磷脂等营养元素，这些营养元素都是人体所需要的，而下头里面则是有大量蛋白质、碳水化合物。虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。
虾的营养成分
虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。营养均衡的蛋白质来源虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
虾的营养成分(每100克中含)成分名称：可食部86 、水分(克) 71 、能量(千卡) 8能量(千焦) 36蛋白质(克) 1脂肪(克) 膳食纤维(克) 0、胆固醇(毫克) 240。
虾的营养成分 虾含有丰富的蛋白质，是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍，其可食部分的蛋白质占16%-20%左右。若论蛋白质含量的多寡，对虾居首，河虾次之。
虾里面含的营养成分最高的就是蛋白质。每毫克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。还带有维生素b2维生素b2维生素E、尼克酸等。
虾的营养价值和健康饮食
1、虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，能够在促进长高的同时，提高人体免疫力。虾的食用注意事项虾多吃容易拉肚子，幼儿每周最好只吃1次，每次2-3只。虾仁可以多吃，但不可过量。
2、虾的营养价值虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
3、虾的功效与作用：增强人体免疫力：虾中含有大量的蛋白质，微量元素等，营养价值非常高，吃虾可以补充多种营养物质，而且还可以增强人体免疫力，缓解腰膝酸痛的症状。
4、虾，在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值，有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
