本文目录一览：
- 1、螺蛳肉营养价值及禁忌是什么
- 2、螺丝有什么营养
- 3、螺蛳肉有什么食用功效?
螺蛳肉营养价值及禁忌是什么
其次，田螺肉还具有降血压、降血脂、预防心血管疾病的作用。其所含的Omega-3脂肪酸能够降低血液黏稠度，减少血栓的形成，防止心血管疾病的发生。然而，田螺肉也有一些禁忌。
脾胃虚寒、风寒感冒、月经期间及产后都不适宜食用螺蛳。煮螺蛳的时候一定要煮熟透后再食用，以免防止病菌和寄生虫感染。螺蛳不能和牛肉、冷饮、羊肉、蚕豆、猪肉等食物一起食用。
解酒，螺肉对于酒精有很好的解毒作用，可于醉酒后食用或搭配下酒食用，可以起到解酒作用。
营养价值 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显着疗效。
是不能食用田螺的，而且在食用螺丝时也不能喝冰水，容易引起腹泻。最后要说明的是，螺丝性寒，不宜过量食用，对于螺丝的食用，其关键是防止血吸虫和其他寄生虫病，一定要从正规渠道购买头大，体型圆，外壳薄的螺丝。
螺丝有什么营养
可以。每年10月为螺丝的生殖季节，这几个月的螺丝不太能吃 螺蛳性寒，它清热利水，明目消黄，经常用于黄疸，水肿等疾病。可以起到利水消肿，清热明目，减肥瘦身以及改善痔疮和狐臭的功效。
螺蛳是属于荤菜，它的肉质丰富细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，维生素和钙质，在江南一代都喜欢吃，尤其是清明前的螺蛳更是肉质细嫩，味道更是鲜美，是很好吃的一道美食。
螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
螺丝肉含有蛋白质、矿物质、维生素等营养。螺丝要清洗干净、煮透才能吃，因为其附着许多寄生虫，所以不能生吃啊。
螺蛳富含蛋白质以及钠、镁、钙、磷、钾等丰富的微量元素，因此吃螺蛳可以补充人体需要的营养，还能提升食欲。不过螺蛳生长的环境比较脏，又属于一种寒性食物，因此胃寒的人不能吃螺蛳，而且烹饪的时候一定要把螺蛳煮熟。
螺蛳肉有什么食用功效?
1、螺蛳熬汤的功效与作用1 功能主治 清热，利水，明目。治黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。 ①《别录》：主明目。 ②《本草拾遗》：汁主明目，下水。
2、清热解毒，螺肉性寒，具有清热作用，可用于治疗心烦气躁、心神不宁、心慌、咽喉肿痛、牙龈炎、牙龈肿痛、痤疮、疖痈、疥癣、痈疽等症状。
3、由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。
4、“清明螺，胜似鹅”。螺蛳的药用价值亦不可低估。中医认为：螺蛳肉味甘、性寒，可以清热、利水、明目，能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。
5、膳食纤维：螺蛳肉含有一定量的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便，预防便秘。同时，膳食纤维还可以降低血糖、血脂，对于预防糖尿病、高血压等慢性病具有一定作用。
6、总的来说，螺蛳肉是一种营养丰富、健康的食材，适合各种人群食用。但是，由于螺蛳肉的胆固醇含量较高，因此，对于有高血脂、高胆固醇的人群来说，应适量食用。同时，螺蛳肉在烹饪过程中，应注意清洗干净，以防寄生虫感染。
