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茴香的营养价值高,可以做成菜吗?
北方家庭喜欢用茴香菜和猪肉一起制作成肉包子、饺子等，也常被拿来做汤，但是很少会有人拿来炒着吃，因为它的香味比较浓，具有解腻的功效，所以搭配一些肉类缓冲会比较好。
具备补充维生素、促进消化的作用。茴香菜具备补充维生素、促进消化的功效。茴香菜含有维他命、矿物、水，及糖类与碳水化合物，服用茴香菜可以使身体需要的营养价值获得填补。
茴香的吃吃法很多，可以用它做凉拌菜、做成饺子馅、包子馅。
能有效帮助身体维持正常的血压，茴香可以保护心脏，能有效降低血液中的胆固醇含量，此外，茴香中含有叶酸，能够有效保护孕妇和胎儿的健康。
回香即茴香菜，含有丰富的维生素BBC、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
吃茴香有什么好处?茴香可以做哪些美食?
1、茴香菜具备补充维生素、促进消化的功效。茴香菜含有维他命、矿物、水，及糖类与碳水化合物，服用茴香菜可以使身体需要的营养价值获得填补。茴香菜带有充足的膳食纤维，能增进肠胃健身运动，进而具有润肠通便的功效。
2、补肾升阳驱寒邪 茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。茴香不仅能调虚寒，也能调实寒。
3、茴香是一个营养价值很高的蔬菜，因为它里面含有茴香油，有很好的养胃作用，还能够驱寒止痛，平时候没事就可以拿出来做做，对我们的健康大有益处。
4、除异味，肉类不新鲜，和它一起搭配，可以除掉肉中臭气，使之重新添香。
5、我对它情有独钟，因为茴香的营养价值非常高，它可以暖胃，大补肾气，清理体内垃圾，因为它含有茴香油，可以促进肠胃道的消化，多吃一些茴香大有好处。茴香的吃吃法很多，可以用它做凉拌菜、做成饺子馅、包子馅。
6、我特别喜欢它，因为茴香的营养价值很高。能温胃，补肾益气，清除体内垃圾。因为它含有茴香油，可以促进胃肠道的消化。茴香有很多种食用方法。它可以用来做凉菜、饺子和包子。
经常吃茴香对身体的好处都有哪些?怎样吃更健康?
1、小茴香的功效和作用 小茴香不仅可以去除寒气还可以止痛。小茴香对胃也有好处，在胃感到难受的时候，可以和一些药材一起用来缓解。小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的一些成分还有抗菌的功效。
2、促进消化 茴香中含有的茴香油，可以刺激人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高。
3、小茴香有什么好处 护肝利胆 小茴香挥发的茴香油能够促进肝组织细胞的再生，对于患有肝类疾病的人，能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长，促进正常肝细胞的繁殖再生。
4、茴香味辛，性温。开胃进食，理气散寒，有助阳道。茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料。
5、哪些人不能吃大茴香 阴虚质、湿热质体质应忌食或少食。大茴香的适用人群 一般人群皆可食用。大茴香的食用禁忌 大茴香不适宜大量的食用的，也不适宜长期地食用。
