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初生蛋是什么?跟草鸡蛋比哪个好?
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋,头窝蛋较小,营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高,有“聪明鸡蛋”之美称。初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内,乃母鸡一生精华之精。
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋,头窝蛋较小,营养含量比常见鸡蛋高。从营养学的角度来看,初生蛋和其他鸡蛋没什么差别。
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在发育至110~130天内所产的第一窝蛋,初产的鸡群产蛋率10%-30%,也就是说每只鸡平均要积蓄3~9天的营养才能产下一枚鸡蛋,厚积而薄发,浓缩鸡蛋精华。
初生鸡蛋和普通鸡蛋没有什么不同。初生蛋并没有严格意义的界定,只是民间习惯的称呼,一般指母鸡开始产蛋后一段时期里生的蛋,有的商家称20天内,有的则称30天至60天。
什么叫初生蛋?
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在开产前30-60天内所产的第一窝蛋,头窝蛋较小。
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在发育至110~130天内所产的第一窝蛋,初产的鸡群产蛋率10%-30%,也就是说每只鸡平均要积蓄3~9天的营养才能产下一枚小鸡蛋,厚积而薄发,浓缩鸡蛋精华。
初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋,是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋,头窝蛋较小,营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高,有“聪明鸡蛋”之美称。初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内,乃母鸡一生精华之精。
初生鸡蛋和普通鸡蛋有什么不同?
1、个头不同 初生蛋的个头也是很小的,也正因为浓缩才是精华,初生蛋的各类营养指标都是比一般的普通鸡蛋要高的,除了身体所需的维生素A,维生素E以及维生素B族以外,初生蛋还有胆固醇低的另一个优点。
2、产蛋时间不同:初生蛋是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋。普通鸡蛋则没有什么时间限制,母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。体积不同:初生蛋由于是第一窝蛋,一般来说体积较普通鸡蛋小。
3、初生鸡蛋和普通鸡蛋没有什么不同。初生蛋并没有严格意义的界定,只是民间习惯的称呼,一般指母鸡开始产蛋后一段时期里生的蛋,有的商家称20天内,有的则称30天至60天。
4、我认为,初生鸡蛋和普通鸡蛋在来源、产量、营养成分以及品质和口感等方面都存在明显的区别。初生鸡蛋因其较高的营养价值和优良的品质而受到消费者的青睐,但产量有限,价格相对较高。
5、初生蛋和一般鸡蛋相比,主要区别在于初生蛋的营养含量高于一般的鸡蛋,而且初生蛋的卵磷脂含量比一般的鸡蛋要高,因此,一般情况下适量食用初生蛋对于人的身体是有一定的好处。