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鸽子肉的营养价值及功效与作用
鸽子肉的营养价值鸽子肉富含蛋白质、维生素BBBE、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，有助于产妇伤口的恢复，提高免疫力。鸽子汤的哺乳作用鸽子汤不仅不会回奶，还有可能增加奶水。产妇可以适量饮用，有助于增加乳汁分泌。
美容养颜：乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，使面色红润等功效。预防动脉硬化：鸽肉中含有的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，预防动脉硬化。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
鸽子汤的营养价值鸽子肉含有丰富的微量元素，如钙、铜、锌、铁、镁等，能够预防和改善孕期贫血的症状，促进胎儿的骨骼发育，增加孕妇的食欲，增强其免疫力和抗病能力。
鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益预防作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合，我门这一般外伤和手术病人都有吃鸽子肉补一补以便早日病愈的习俗。
可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物，贫血的人食用后有助于恢复健康。鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽子有什么食用价值?
1、鸽子肉质细嫩，易于消化，是孩子们的理想食材。尤其对于青春期的女孩，鸽子还有助于调节内分泌，让月经更加稳定。多种美味做法红烧鸽子、鸽子汤……不同吃法，营养价值各异。其中，鸽子汤更是营养丰富，易于吸收，是孩子餐桌上的不二之选。
2、鸽子是一种温性食物，富含大量营养成分，特别适合正在成长的孩子食用。本文将介绍鸽子的营养价值及适宜人群，帮助读者更好地了解这种食物。鸽子汤的营养价值最高鸽子汤的营养价值最高，也更容易被人体吸收和消化。
3、补肾益气：鸽子肉有补肾益气和解毒的功能，滋补价值比较高，对贫血病和眼睛疲劳之人，食用鸽肉可促进恢复健康。适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 无特殊禁忌人群 不宜同食 猪肉：造成消化不良，还会出现长黑斑的状况。
4、本文目录一览：鸽子肉的功效和作用分别是？吃鸽子的功效与作用鸽子肉的功效和作用鸽子肉的营养价值和功效？鸽子肉有什么功效鸽子肉的功效和作用分别是？降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。
每100克鸽子肉的营养含量是什么?鸽肉易消化吗?
高蛋白：鸽子肉的蛋白质含量非常高，每100克鸽子肉中大约含有20-25克蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。低脂肪：鸽子肉的脂肪含量相对较低，每100克鸽子肉中大约含有2-3克脂肪。
鸽子肉的脂肪含量仅为0.3g/100g，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益作用。
有数据显示，100克鸽子肉内含蛋白质22～24克，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。同时乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。
鸽肉为高蛋白低脂肪食品，每100克鸽肉的营养成分中，蛋白质含量高达22克，脂肪含量仅为2-3克，碳水化合物为7克，胆固醇为99毫克。所以鸽肉更是不可多得的佳品，一鸽胜九鸡的说法确实有其根据性。
吃鸽子肉有什么好处
1、鸽子肉，美味又营养，含有丰富的蛋白质和氨基酸，能补充产后妈妈的阳气，缓解肾虚。它的美颜效果也不容小觑，能帮你改善皮肤状况。与其他肉类相比，它的蛋白质含量高而脂肪含量低，有助于产后伤口的愈合，避免产后肥胖。
2、鸽子汤的营养价值鸽子肉含有丰富的微量元素，如钙、铜、锌、铁、镁等，能够预防和改善孕期贫血的症状，促进胎儿的骨骼发育，增加孕妇的食欲，增强其免疫力和抗病能力。
3、鸽子肉对产妇有益，可以补充水分，有效补充蛋白质，适合产妇食用。适宜烧鸽子汤食用产妇可以适当烧鸽子汤来喝，喝一点汤，然后也可以吃鸽子肉，这样才能达到双管齐下的效果。
4、但是，有一种食物，不仅营养丰富，口感极佳，还能美容养颜、增强抵抗力，那就是——鸽子肉！富含氨基酸，蛋白质含量高鸽子肉富含人体必需的多种氨基酸，而且脂肪类固醇类物质含量极低，对身体几乎无害。
