本文目录一览：
- 1、西红柿皮能吃吗
- 2、西红柿的皮能吃吗
- 3、西红柿皮的营养价值有哪些
- 4、谁知道番茄皮的营养成分?
西红柿皮能吃吗
1、能吃。番茄的皮是可以吃的，番茄的皮中含有丰富的维生素、矿物质元素等营养成分。同时番茄皮中还含有大量的番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化性，能够增加机体免疫力，预防心血管疾病。
2、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
3、不吃皮好。主要原因：不能消化：一般来说不吃皮，因为人体基本不能消化西红柿的皮。农药残留：西红柿的皮上会含有较多农药成分，建议剥掉皮或者用开水烫掉。味道不佳：西红柿的皮会有涩味，食用味道不佳。
西红柿的皮能吃吗
1、能吃。番茄的皮是可以吃的，番茄的皮中含有丰富的维生素、矿物质元素等营养成分。同时番茄皮中还含有大量的番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化性，能够增加机体免疫力，预防心血管疾病。
2、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
3、酸甜可口，跟吃水果一样，但从营养价值角度来看，最好是连同皮一起吃西红柿更好。
4、功能食品”。多项研究显示，经常食用西红柿可以有效预防 前列腺癌 。西红柿的皮是可以吃的。西红柿营养丰富，具特殊 风味 。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进 食欲 、提高对 蛋白质 的消化、减少胃胀 食积 等功效。
西红柿皮的营养价值有哪些
西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
西红柿皮中含有纤维素、维生素、番茄红素等营养物质，并且西红柿的皮较薄，加工或者食用并不会对西红柿肉质中的营养元素产生影响。
而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。提到番茄红素，每人每天吃到5～10毫克，就能有效获得防癌抗衰的益处。除了直接吃番茄外，还可以经常使用一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制作菜肴。
同时西红柿皮含有的纤维素食用后可加快肠胃蠕动，促进肠道排便功能，是西红柿中营养价值较高的部分。西红柿扒皮了还有营养吗 有营养。
有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
谁知道番茄皮的营养成分?
1、西红柿皮有营养。具体原因如下：西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。
2、营养成分：每100克含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克，胡萝卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗坏血酸11毫克。
3、美容养颜：西红柿皮当中因为含有的维生素种类比较丰富，比如当中的维生素E和维生素C，能够起到抗氧化的作用，可以减少肌肤上的色素沉着，有助于肌肤更加的美斑，能够改善局部的斑点，也可以预防斑点的发生。
4、西红柿中含有丰富的水分及营养物质，被西红柿的皮包裹时，其中的水分及营养物质基本不会流失，但在人为有意的去皮过程中，西红柿中的部分营养会随着汁液流失。
