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红目鲢鱼的营养价值及功效
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
红目鲢鱼含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化。对健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质的人群都十分适合。
鲢鱼有什么功效 鲢鱼味甘，性温，有健脾补气、温中暖胃、化湿的功效，可用于水肿、小便不利、营养不良、皮肤干燥及脾胃气虚之疲劳少气、腹泻等。
吃鱼眼睛对人眼睛有好处吗?
作用不大。鱼眼理论上是可以明目的，但实际上作用不大。鱼眼和鱼身上其他部位没什么不同，都含有蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸，如EPA和DHA等营养物质。
鱼眼睛吃了对眼睛好。里边含有丰富的DHA，是可以促进网膜发育，但是营养成份并不如深海的鱼肉等，因为深海鱼肉富含丰富的蛋白质，很容易被人体消化吸收，它的营养更有利于眼球的发育。
而且鱼眼肯定不是常吃的饮料，所以对我们的眼睛起不到作用。虽然鱼眼确实含有欧米茄-3等不饱和脂肪酸，对视网膜健康有好处，但量非常少。一条鱼只有两只眼睛，如果你把它吃光了，也没有多少好处。
喜欢吃鱼眼睛2 吃鱼眼睛对眼睛有好处吗 经常吃鱼眼睛，会对身体有很大的好处的。因为鱼眼睛中含有丰富的DHA，这种物质对于视网膜的发育非常有帮助，而且还可以预防出现视网膜的病变和患有白内障等眼部疾病。
吃鱼眼睛对人眼睛的没有特别的好处。从鱼眼的营养成分来说，虽然鱼眼中确实含有有利于视网膜健康的Omega-3等不饱和脂肪酸成分，但是其含量是非常少的。一条鱼只有两只眼睛，即使全部吃下去其有益成分也没有多少。
专家解释说：“第一，鱼眼睛的体积在整条鱼里占比特别小，含有很少量的不饱和脂肪酸，对视力没有一定的帮助作用；第二，从临床观察来看，对缓解眼部疲劳的作用非常小；第三，在供血方面作用更小。
哪些食物(营养)对眼睛有好处?
坚果和种子杏仁、核桃、亚麻籽等坚果和种子富含维生素E、锌和ω-3脂肪酸，能够守护眼睛免受伤害。全谷物食品燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品富含叶酸、镁和锌等营养，能够为眼睛提供充足的营养。
特别是枸杞含有丰富的钙、铁和维生素A等营养素。 富含脂肪酸的食物：脂肪酸对眼睛的健康也非常重要。富含脂肪酸的食物有鱼类、坚果、种子和橄榄油等。特别是鱼类富含EPA和DHA，对眼睛健康特别有益。
维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。维生素C维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。
多吃一些食物可以起到保护视力的作用，以下是4种保护视力的食物。玉米多吃玉米可以起到预防近视的作用的，这是由于玉米中含有一种叫做玉米黄素的物质，而这种物质可以有效的抵抗蓝光，进而就能够预防人们的视力出现退化的情况。
海鱼的营养价值及功效是什么?
1、食用功效 益智抗衰老 海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质，对补铁有益，鱼含钙多，多吃可预防骨质疏松症。海鱼含有较多的卵磷脂，在一定程度上可增加智力，控制脑细胞的退化，并且有抗衰老的功效。
2、海鱼的营养价值 海鱼的营养价值不低，主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物，以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。
3、美容养颜 海鱼中含有丰富的优质蛋白质，食用有利于促进肌肤的弹力，其中还含有不少维生素A和E、不饱和脂肪酸，这些成分同样也可以作用于皮肤，有促进黑色素代谢、促使皮肤平滑和富有弹性，因此食用有利于美容养颜。
多吃什么对眼睛好?
，动物的肝脏，比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
为了让孩子有一双明亮的大眼睛，孕妇要多吃一些维生素A含量高的食物，维生素A的缺乏会减弱人体的眼睛对黑暗的适应能力，如果严重的话还会导致夜盲症。
维生素A：预防眼干、视力衰退、夜盲症，素有护眼之必需之称以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。维生素B：视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。
一般情况下，吃玉米、草莓、南瓜等食物对眼睛视力有好处；吃石斛明目丸、明目上清丸、明目羊肝丸等药物对眼睛视力有好处。
吃青椒可以有补充大量维生素的作用，对于保护食疗有好处。
鱼类： 富含ω-3脂肪酸的深海鱼（如鲑鱼、金枪鱼）有助于减缓视网膜损伤。坚果和种子： 杏仁、核桃、亚麻籽和南瓜籽富含维生素E和ω-3脂肪酸，对眼部健康有益。鸡蛋： 鸡蛋黄富含叶黄素和玉米黄素，有助于保护视网膜健康。
鱼眼睛的营养价值及功效
1、鱼的眼珠可以吃，鱼眼睛里有一定的营养成分，比如多不饱和脂肪酸，一定量的维生素A和蛋白质，这些营养成分是我们人眼睛所必需的。
2、据近年营养学家揭示，鱼眼对人体健康的贡献不能小觑，甚至有药物无法达到的功效。
3、鱼眼：鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
4、鱼眼不仅味道好，而且营养丰富，不次于鱼肉。 鱼眼球内侧含有丰富的维生素B1。 除维生素B1外，鱼眼还含有维生素A和维生素B2。 特别是加级鱼的眼球，含有大量的各种维生素。
5、鱼眼睛鱼的眼睛富含多种维生素，包括维生素A、维生素B还有丰富的DHA，这些成分对人的眼睛有保护作用，如果你的孩子患有近视眼，多吃鱼眼可以促进视网膜的发育。对于老年人来说，吃鱼眼可以预防白内障、老花眼。
6、鱼眼球内侧含有丰富的维生素B1。除维生素B1外，鱼眼还含有 维生素A和维生素B2。
