营养骨汤面文化（骨汤面配料）

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精心熬制骨汤：骨汤是三色骨汤面的灵魂，需要选用新鲜的猪骨、牛骨或鸡骨作为原料。首先将骨头清洗干净，去除血水和杂质。然后将骨头放入冷水中，加入一些葱段、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖数小时。

猪骨高汤：猪骨高汤做法，将猪骨头猪大骨、脊梁骨洗干净斩块状，入开水锅中汆汤去血味，捞起来后，放进加有沸水的火锅中，加葱段、生姜文火煲煮3~4个钟头。

将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中氽烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。

浇汤烙面的食用方式是浇汤，又称“浇汤面”或“涎水面”。食用过程中，最关键就是烙面汤的烹制。

1、拼盘：将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的番茄汁，再加入煮熟的青菜。最后撒上香菜碎，撒上适量的白胡椒粉，即可上桌。这样一碗美味的三色骨汤面就制作完成了。白色的骨汤浓郁滋补，红色的番茄汁酸甜可口，绿色的青菜清新爽口。

2、通过把骨汤、蔬菜和面搭配得当，大骨面为人们提供了更美味、更健康的选择。因此，白象大骨面是一碗真正的骨汤面，它不仅具有骨汤的营养，又具有骨汤的鲜美。白象大骨面的汤底绝对算得上业内骨汤面的良心作了。

3、将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中氽烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。

4、汤好喝招牌猪骨汤面：这个汤可比家里煮的猪骨头汤要好喝多了，适合口味清淡的朋友，很有豚骨的味道，味道不错。

5、三酸辣粉菜包料很足，粉很顺滑，酸酸辣辣的口感一桶吃完还想再来一桶。四大骨面骨汤面是真的大骨汤，真的是实惠又好吃，喜欢喝汤的朋友不能错过的选择。

年，白象在准确把握市场竞争及消费者需求的情况下，率先推出了白象大骨面，果断放弃原来那些细分口味的陈旧观念，提出“骨胶原”营养诉求，创新“骨类面”营养新领域。

白象的前身是正龙公司，成立于1997年11月4日，主要生产方便面。2001年1月，河南粮油公司获得核准注册“白象”商标，注册证为第1506193号，核定使用商品为第30类方便面、挂面、豆沙、谷类制品、面粉、面条等。

年9月，白象也推出了重磅新品——汤好喝。听名字就知道，这是一款以汤见长的方便面。白象拥有20年方便面制汤经验，推出过大骨面、珍骨汤、骨汤煮面等多款经典产品。这次的汤好喝系列也延续了白象制作汤的优势。

白象真的找到了满足这些苛刻条件的缺口。2003 年，白象推出「骨汤面」，创造性地把方便面的焦点打在了「骨」和「汤」的上面。一方面，骨头熬汤在大多数国人的传统观念里就是滋补的饮品。

白象大骨面12345是白象集团生产的一款方便面，它将方便面与传统的滋补品骨汤相结合，创新了“骨类面”营养新领域。大骨面即指用大骨汤（一般指猪大骨经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤）来煮制的面。

是的，它们家的大骨面最大的特点就是有骨汤包，俗话说的好“骨头的精髓在汤里”，而白象大骨面目前是市面上第一个用骨汤泡的方便面，我总是开玩笑跟朋友说，都省了熬骨头汤的时间。

油盐含量：白象大骨面在烹饪过程中可能会添加较多的油和盐，因此其油盐含量可能较高。如果长期大量食用，可能会对血压和心血管健康产生负面影响。建议适量食用，并结合其他低油低盐的食品来平衡饮食。

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。

因为白象大骨面的骨汤包是用新鲜的猪骨熬制的大骨汤做的调料包，加热水就能还原一碗骨汤，含有丰富的钙质和磷，当然有营养了。

1、元气满满豚骨汤面好吃。根据查询今麦郎汤真好官网信息显示，汤真好系列卖出口味最多的是元气满满豚骨汤面，里面只有两包料包，一包蔬菜包和一包菜包，这个泡面的汤很浓郁，吃起来真的很香。

2、珍田家原味肠骨汤面是绝对不会过期的，因为根本等不到它过期就吃光光了，毕竟这个汤面真的很好吃！这个汤是原汤熬制，很醇香浓郁，让人喝一口就忘不掉。

3、猪骨洗净飞水，去尽血水放入砂锅中炖淮山去皮洗净，切块，用清水泡一会。猪骨炖2-3小时，加入淮山炖熟。香葱切葱花面条煮熟面条盛到碗里加入炖好的淮山猪骨和汤。

4、面条首选排骨（肋骨）、次筒骨（腿骨）、再次刺骨(脊骨)。哦，还有猪蹄类的。要让面条鲜味浓，汤就要浓，炖汤要注意火候，小火炖才能出味，鸡精味精不要给，不要光用猪骨，要加点肥肉进去，不然汤不润滑，味不浓。

5、今麦郎日式豚骨汤面更好吃。这个汤面味道挺好吃的。但是另外一种鲜虾鱼板面我不是很喜欢。