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江西南昌肉饼水蒸蛋做法
1、关键的一步来了：我们要往蛋液里加入一些温开水，不要太烫的水，冷开水也行的。然后再加点盐调味，继续搅拌均匀。香肠切片，但不要马上放进蛋液里。把搅拌好的蛋液放在蒸屉上。
2、肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法：主料：夹心肉350克、鸡蛋1个。辅料：料酒1勺、香油1勺、生抽2勺、淀粉2勺、胡椒粉1勺。步骤：【主料】：夹心肉350克｜鸡蛋1个。
3、肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法如下：主料：山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个。辅料：玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。
4、原料：猪肉糜半斤、胡萝卜2根、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料：生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末，拌入肉糜，搅拌上劲。
5、做法 肉糜加所有调料，调配成适口的馅。皮蛋剥皮备用。两个鸡蛋打散，加等量水搅拌均匀。碗底铺上肉糜，不要太厚。用筷子戳几个洞。把皮蛋切四瓣，按一个方向摆好，咸蛋黄放中间。浇上蛋液。
6、肉饼蒸蛋的做法 主料：肉馅，鸡蛋，葱花/姜末适量 调料：盐，淀粉，鲜酱油，胡椒粉，料酒，大蒜粉 准备：肉馅放入容器中，放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。
春天长高季节安排山药肉饼蒸蛋巨好吃
山药拍碎，猪肉打成泥。处理好的山药和猪肉放入碗中，加入酱油，盐，葱姜水，再滴几滴辅食油搅拌均匀。肉泥平铺在碗底，放上鸡蛋。
把山药去皮，切成末，和肉末一起放入碗中，加适量葱姜水、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐、鸡粉调味。加入适量玉米淀粉搅拌均匀。放入碗中，中间打入一个鸡蛋，放入蒸锅蒸5分钟左右至鸡蛋成熟。
第三汤：山药肉末蒸蛋 这道汤是非常清淡的一道汤，而且吃起来非常地香嫩。猪肉含有优质蛋白、氨基酸和铁，这些都是人体必须的营养物质。山药健脾，提高免疫力，孩子胃口不好时，吃些山药会有很好的改善。
肉饼蒸蛋 1 腿肉是那种有肥有瘦的那种，我是买的时候在档口就让挡主用绞肉机绞好了，这样回家就可以省了剁肉的时间了。干冬菇先用热水浸泡至软，马蹄削皮，然后和肉饼一起放在砧板上用刀剁匀。
【肉饼蒸蛋】准备好食材 剁肉：整块肉洗净沥干后，切分出瘦肉和肥肉。瘦肉先切成粗条，再切成粒，然后用菜刀剁细，肥肉切成约0.3厘米的小粒。
百合有清心安神的功效，可以蒸个百合鸡蛋羹帮助安眠。方法很简单，在蒸鸡蛋羹时放入几片生百合一起蒸就行，味道略甜，有淡淡香气，又美味又能助眠。
鸡蛋肉饼汤隔水炖要多久
1、加入冷开水再打入一个鸡蛋。将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖20分钟左右即可。
2、加入适量水，盖上盖子，放入电炖盅慢炖两小时就可以了。
3、一个小时。肉蒸熟的时间要根据老嫩程度进一步决定，嫩的部分的肉只需要一个小时到一个半小时左右的时间就能够蒸熟了，但老的肉需要适当延长半个小时到一个小时左右的时间。
4、蒸15分钟至20分钟就可以了。先将肉饼汤装入大碗中，锅中加冷水，放入蒸盖，最后将碗中肉饼汤放入蒸盖上面就可以，可以大火烧开水后转小火的，也可以一直使用中火，家里面有微波炉直接放微波炉里面打热。
5、一般来说，如果肉饼的直径在3-4厘米左右，蒸熟的时间大约需要10-15分钟。如果肉饼较大，直径超过4厘米，可能需要更长的时间，约15-20分钟。为了确保肉饼汤煮熟，可以在蒸煮过程中使用一个食品温度计来测量肉饼的内部温度。
6、压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。热锅烧水，然后把炖盅放入锅中，隔着冷水炖。水烧开开始算，大概再炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来，也算熟了。做好的肉饼汤，可以看到已经浮起来，拿出即可食用。
吃肉饼蒸蛋桂圆的好处
益气补血。味道应该还是可以的。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。
中医认为：桂圆入心\脾\肺，有补心脾，益气血，健脾胃的功效。主治病后产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。红枣入脾\胃；功效：补脾益阴，补血安中，和百药，降血压。
现在很多人都会拿桂圆当零食一样在吃，桂圆性温，补益心脾有着养血安神的功效，同时也是一种很补的水果，但就是这种很补人的水果就更容易造成上火的情况发生，如果补的适量必然是对身体有好处的，反之，就会上火了。
体内热火旺盛的人不适合进食桂圆，因为桂圆性温，具有滋补效果。体内热火旺盛的人进食之后容易助火，导致内火旺盛，加重肺火和胃火症状，因此这类人最好不要进食桂圆。
肉饼蒸蛋，肉饼蒸桂圆，吃一两盒葡萄糖酸锌可以，不要吃多了。有个品牌的葡萄糖酸钙里含了葡萄糖酸锌，你直接买那个给孩子吃两盒就行了，注意不要饭前吃，而且吃多了对消化系统有副作用所以不要多吃。
此时喝桂圆汤(桂圆为主，加红枣、红糖、生姜，以水煎煮而成)，对增加体力、稳定情绪、能起到良好的益气养血作用，帮助分娩有一定的好处。若产妇有轻微浮肿者，常喝此汤还有积极的治疗作用。
鸭蛋的功效与作用有哪些
1、强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。补血盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
2、促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
3、推动胃口 鸭蛋能刺激性消化系统，提高胃口，使营养成分便于消化，并有中和胃酸、清爽、降血压的功效。润肺去热 鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有补阴润肺、补心祛热、生津止渴益胃等作用。
4、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。食用功效：清肺火、降阴火：适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。
