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芝麻酱是优质脂肪吗?
芝麻酱含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是一种优质的脂肪，食用之后可以为人体补充大量的能量，起到一个延缓衰老的作用。芝麻酱中含有丰富的钙质，这种食物中的钙质可以起到一个很好的滋补作用，帮助人体补充钙质。
芝麻酱脂肪含量较高。芝麻酱是用芝麻经过研磨制作而成，芝麻的脂肪含量约40%-60%，芝麻品种不同，脂肪含量有差异。
芝麻酱可以经常吃吗 芝麻酱是将炒熟的芝麻磨制成麻酱，芝麻酱中虽然含有一定量的蛋白质、钙跟维生素，但是脂肪含量还是很高的，不宜作为补钙的主要食物来源，过量食用会造成能量摄入过多，引起肥胖。
芝麻酱属于高热量、高脂肪的食物，所以我们在食用芝麻酱的时候，一定要控制好自己食用的量。一般而言，推荐大家一天食用芝麻酱的量不要超过10克。10克芝麻酱就是我们平时喝汤的勺子，两勺子。
黑白芝麻酱营养的比较 从营养科学角度看，不管是黑芝麻，还是白芝麻，这都是营养价值非常丰富的食物。就脂肪含量来说，可算得上量丰而质优。
吃芝麻酱一般是不会发胖的。 芝麻本身属于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不饱和脂肪酸能有效使体内多余脂肪排出体内并且有清理内脏的作用，适量食用对健康大有益处。
芝麻酱的营养成分和吃法
1、芝麻酱的营养成分 (1)芝麻酱不仅钙含量高，铁含量也高，每100克芝麻酱中含铁8毫克。
2、在购买芝麻酱的时候，要尽量的避免选用瓶内有太多浮油的，会相对比较新鲜。买回的芝麻酱要放在避光处保存。营养成分芝麻酱中富含铁元素，钙元素和维生素E，这些都是对宝宝的生长很重要的营养物质。
3、芝麻酱中富含铁元素，钙元素和维生素E，这些都是对宝宝的生长很重要的营养物质。选购和保存在购买芝麻酱的时候，要尽量的避免选用瓶内有太多浮油的，会相对比较新鲜。买回的芝麻酱要放在避光处保存。
4、在平时想要吃芝麻酱的话，可以将芝麻酱调稀之后再食用。还可以用来拌面条、馒头、面包或者一些菜等，也可以做甜饼、甜包子等的陷心配料。
5、芝麻酱是由芝麻制成的，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B、维生素E、矿物质等营养成分。其中，芝麻酱的蛋白质含量很高，是一种非常好的植物蛋白质来源。
芝麻酱的营养成分和保健功效
首先，有我们都熟悉的防脱发的功效。芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其次，有受女性朋友喜爱的一项功效——美容养颜抗衰老。
健脑补脑，防白发 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，这是一种对脑部神经活动尤其重要的物质，同时可营养头发毛囊，防止头发过早变白或脱落。
促进骨骼发育，芝麻酱中含钙量极高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。降低血脂，芝麻酱含有丰富的亚油酸，亚油酸由于能降低血液胆固醇，十分被重视，还有“血管清道夫”的美称。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。
补钙功效：芝麻酱中含有丰富的钙元素，经常吃芝麻酱，有利于促进儿童骨骼和牙齿的发育，有效预防佝偻病，还可预防老人骨质疏松等症状。
芝麻酱的主要营养成分：含有大量的蛋白质，脂肪，多种维生素和矿物质，钙、钾、镁含量也是很高的，还含维生素B1和维生素E也很多，还有对脑神经有益的卵磷脂等。
芝麻酱的主要功效是什么
1、芝麻酱含有丰富的卵磷脂、钙、铁、蛋白和亚油酸，此外还含有高蛋白、脂肪酸，营养价值高。具有补钙、预防贫血、延缓衰老等功效，可防止头发过早变白或脱落。
2、芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效。而高血压和动脉硬化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能帮助降低血压了。
3、促进骨骼发育，芝麻酱中含钙量极高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。降低血脂，芝麻酱含有丰富的亚油酸，亚油酸由于能降低血液胆固醇，十分被重视，还有“血管清道夫”的美称。
4、吃芝麻酱有补钙、提高记忆力、抗癌的好处。芝麻酱其中富含钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，使骨骼有一定的硬度，支撑身体。芝麻酱中的卵磷脂成分可以提高脑细胞的活性化程度，可以增强记忆力以及提高智力水平。
5、芝麻酱的功效与作用是 一：养颜抗衰老芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
6、作为含钙、含蛋白质的食品来补充能量，芝麻酱是不错的选择，适当食用对骨骼、牙齿以及预防骨质疏松都有一定帮助。
