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猪心有什么营养?怎么做好吃?
1、猪心就是猪的心脏，它具有较高的营养价值，猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c以及烟酸等营养物质，能够帮助加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，对我们的心脏是很有益处的。
2、增强心肌：猪心含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素以及烟酸等，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有保健的作用。安神睡眠：猪心的安神定惊、养心补血的功效非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
3、吃猪心的好处 补充心肌营养的佳品 猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。安神睡眠 猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。
猪心炖什么好吃又营养
接着，加入米酒精华(或饮用水)一起炖煮。 加入莲子和竹荪，待猪心熟烂后加盐调味，熄火后即可享用。功效多多这道竹荪莲子猪心汇集了猪心的补心补血、竹荪的补气养阴、清热利湿以及莲子的清心补脾、强心安神明目功效。
猪心+莲子+红枣 这道菜是一道营养丰富的广东传统炖品，将猪心和莲子、红枣搭配在一起，炖制出味道香浓的汤品。将猪心洗净切片，用料酒腌制10分钟；莲子用清水浸泡30分钟；红枣去核备用。
猪心汤可以放的材料有麻黄、茯苓、肉桂、附子、党参、红枣、枸杞、炮姜、油菜心、莲藕、玉米、萝卜、黑枣、姜、大葱等，可以选择其中1至2种或者3种与猪心一起煲汤，营养丰富，味道鲜美。
猪心加姜片、清水，大火煮开，中小火煲煮30分钟。 莲子泡软去芯、百合清洗干净，加入猪心汤中，大火煮开，中小火煮15分钟。 加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。
爽口凉拌猪心 原料：猪心1个、姜2片、葱2根、香菜少许、天麻30克、酸枣仁10克、柏子仁10克、当归5克。辅料：料酒少许、盐少许、香油1大匙。
猪心的营养价值有哪些猪心做成的菜品有哪些
猪心就是猪的心脏，它具有较高的营养价值，猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c以及烟酸等营养物质，能够帮助加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，对我们的心脏是很有益处的。
参芪蒸猪心：猪心一个，党参30克，黄芪30克，同放大碗内，加适量开水、食盐，置锅内隔水蒸熟，可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多，心慌，气虚失眠。
铁质：猪心中的铁含量较高，铁是制造血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血。维生素B群：猪心中含有丰富的维生素B群，包括维生素BBB6和B12，这些维生素对能量代谢、神经系统健康和红细胞生成都至关重要。
猪心怎么做营养最好?
猪心洗净，切1公分厚的片，备用。老姜连皮切薄片，黑麻油入锅大火加热。转小火，放入老姜片，慢慢爆香至姜片微焦。转大火，放入猪心片快速翻炒至变色。倒入月乃汤，煮沸后立即关火，盛出趁热享用。
参芪蒸猪心：猪心一个，党参30克，黄芪30克，同放大碗内，加适量开水、食盐，置锅内隔水蒸熟，可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多，心慌，气虚失眠。
猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。
当归炖猪心做法：材料：党参50克、当归10克、红藻2个 、猪心一个、鸡精、盐。将猪心洗净切块，当归、红藻和党参洗净备用。
切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水冲干净猪心。这样煮出来的汤会清澈没有肉沫。用电炖锅煮的，包了锡纸，炖两个小时。如果上煤气炉炖，一个半小时应该够了的，看水吧。
猪心当归汤：当归，黑豆，干香菇，姜，把全部用料放入锅内，加清水适量，文火慢炖。猪心虫草花汤：将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅，加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。
